Prispevaj
Shrani
Natisni
Rusko zelje
Sestavine
1 kg kislega zelja
20 dkg riža
1 kg mletega svinjskega mesa (ne preveč pusto meso)
1 kisla smetana
1 čebula
olje
sol, poper, vegeta
Postopek
Kislo zelje skuhamo, meso popražimo na čebuli in začinimo po okusu (zelo dobra je začimba za svinjino), riž skuhamo v slanem kropu. V namaščen pekač damo najprej polovico kislega zelja, nato ves riž, nanj popraženo meso, dodamo še ostalo polovico kislega zelja in po vrhu premažemo s kislo smetano.
Damo v ogreto pečico in pri 170 stopinjah pečemo 1/2 ure.
Opombe
To jed lahko jemo toplo ali hladno. Dobra je tudi še naslednji dan. Priporočam jo tistim, ki pazijo na kalorije.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To so že pripravljene mešanice začimb, ki jih kupiš v trgovini. Obstajajo tudi za perutnino,žar,...
Običajno teh mešanic ne uporabljam, raje jih doziram sama. Katere začimbe bi bilo potem dobro dodati?
Kako skuhamo zelje? Običajno kot npr za h krvavicam ali kako drugače (samo v vodi in nič zabeljeno in zgoščeno)?
Hvala
LP Špela
Po receptu zelje samo skuhamo, jaz pa dodam še malo vegete, ko je kuhan.
Ajdove kaše pa pri nas doma nihče ne mara, zato se mi tudi niti približno ne sanja, kakšen bi bil okus. Mogoče je vredno poizkusiti
Zelo dobro in enostavno. Dobro je to, da lahko sestavine pripraviš prej (npr. že zjutraj), za kosilo pa jih samo "zložiš" skupaj, spečeš in serviraš. Poskusite!
Ta recept mi izgleda kot kakšna odprta sarma. Po moje, da je odlično.
Jaz bom poskusila s sirovimi sestavinami (da ne umažem še dve posodi za riž in zelje) Surovo zelje, surov riž in praženo meso, pa še ajdovo kašo bom dala, ker mi jo pa imamo ful radi. Bom zložila in zalila z vodo in v pečico. Na koncu pa kisla smetana. - bom poročala o izidu.
Pozdravček!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gratinirani fuži s sirom in pršutom
Čarobna zelena torta