Pinca (primorski velikonočni kruh)

Super uspelo, odličen recept! Včeraj sem iz te količine naredila 5 menihov in 3 manjše pince. Dodala sem samo 3 žlice olja, tako kot predlaga ohonica. Pekla sem jih 30-35 min.

Lepe praznike vsem!

Lep večer,moja babica,ki je bila iz Posavja je delala za nas otroke ravno take "pince" ,vendar jim v tistih krajih rečejo menih.Otroci smo za vsake praznike dobili vsak svojega meniha in ga čuvali dokler nismo odpotovali vsak na svoj konec.Takrat pa smo jih z veseljem"pospravili".Lep praznik vsem.

Naredila sem kar "družinsko" iz polovične mase (slika sledi)

Spekla iz 2 celih jajc in 4 rumenjakov in je zelo dobra. Jutri jo bom z veseljem postregla pri velikonočnem zajtrku.

super uspela sem jo tudi jaz takole v kito spletla je ful lepa ratala tko da čista 5

mene pa zanima a daste jajce pečt skupaj s pinco al ga naknadno daste?

Ojla..pri nas je pinca sladek velikonočni kruh v obliki okrogle pogače,ki jo zarežemo na tri ali štiri dele..sladkemu kruhu pletenemu v kito pa rečemo klačon..(težko napisat to primorščino v knjižni obliki)..jajce ki ga vpletemo v klačon pa se peče skupaj z kruhom.

Naredila sem pinco mi je uspela ,sladkemu kruhu pletenemu v kito pa pri nas rečemo menih ,jajce ki ga vpletemo v meniha se peče skupaj s kruhom.

Wiiiiiiii, uspelo mi je narediti odlično kvašeno testo :). Zelo dobra.

Sem prvič delala pinco, testo pa je mesil kruhomat. Le vzhajati ga nisem pustila v aparatu predolgo, saj bi šlo testo hitro preko posode. Krasen kruh, še ga bomo imeli na mizi.