Prispevaj
Shrani
Natisni
Polnjene paprike
Moje štručke
slasten in hitro pripravljen kruhek
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: 4 štručke
330 g bele moke tipa 400
1 dl mleka
2 dl mineralne vode
1/2 kocke kvasa (2 dag)
1 žlička sladkorja
sol
rumenjak
mleko
Postopek
V skledo damo moko, v sredini naredimo jamico, zdrobimo kvas, dodamo žličko sladkorja, toplo mleko, radensko in sol. Vse skupaj hitro pregnetemo. Posodo pokrijemo in pustimo, da vzhaja pol ure.
Testo še enkrat na hitro pregnetemo ter razdelimo na štiri dele.
Na pomokani površini tanko razvaljamo ter oblikujemo roladice, ki jih zložimo v pomaščen pekač, na razdalji 2 cm ena od druge. Rumenjaku primešamo nekaj kapljic mleka in s čopičem premažemo štručke. Naj vzhajajo še pol ure.
Pekač namestimo na srednjem rešetu, na dno pekača pa skodelico vode. Pečemo na 210 stopinjah 20 minut.
Opombe
Testo pride zelo mehko in puhasto. Da ga lažje pregnetemo in oblikujemo in da se ne prime rok, delovno površino posujemo z moko (nikar ne pretiravajte z njo).
Med vzhajanjem 2-3 žlici moke
Za valjanje 2 žlici moke.
Za lažjo izvedbo le teh lahko po želji zmanjšamo količino tekočine za 1/2 dl!
Več o sami pripravi v mojem albumu: http://www.kulinarika.net/album.asp?hash=2g09l8t5xab9kk
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Pozdrave,jaz mam pa en problem,da mi ne uspe ocenit receptov!!? Kliknem na oceni recept in ko označim oceno ne vem kaj je narobe,ker se nič ne zgodi. A je treba potem še kaj kliknit al kaj? Hvala za pomoč,če me bo kdo bral. Kajti ta recept bi res rada ocenila,ker je mega. By. Banany
Izbereš ocenite recept, klikneš na oceno, ki jo misliš podati, nato klikneš na spodnji kvadratek kjer ti piše ocenite recept in pošlje naprej!
lp!
Saj sem za taka in podobna vprašanja odprla temo, ki žal je pozabljena..
Ojej ojej! Sem nardila tko kot praviš,ma jaz spodaj nimam nikjer kvadratka v katerem bi pisalo OCENI RECEPT. Mi ni zdaj nič jasno. NA POMOČ prosim!!! Hvala v naprej,pa L.p. Banany
Sej ni važno, veseli me, da so ti všeč!
Rada bi ti pomagala, za v bodoče, bom poskusila še nekrat razložit pod mojo temo!
lp!
Danes sem jih naredila prvič, zelo dobre in lepe so, čista petka. Delala sem jih iz polnozrnate moke in dvojne mase.
Najlepša hvala anamarija1 za tvoj trud in potrplenje.
Jutri zjutraj bova z mojim 11-letnim sinom zopet pekla tvoje NAJSLASTNEJŠE ŠTRUČKE in komaj čakam,da bodo gotove. NJAMMMMY! Neprekosljive! Lahko noč,pa sladek spanec. Banany
No,sem prebrala "mojo temo anamarija1 in zdaj ponovno poskusim dati oceno. Če še zdaj ne uspe pa je mogoče krivo to da delam prek mobilnika namesto računalnika? Bomo vidle. By!
Hvala za super recept! Sem delala 2-kratno maso s polbelo moko tip 850 in dodala 1,5 žličke soli, vendar so še vedno premalo slane. Drugače pa so okusne da je kaj! Lp
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Grški pita kruh