Brokolijeva kremna juha
Sestavine
1/2 kg brokolija
1 srednje velik krompir
pol čebule
strok česna
žlička moke
žlica olivnega olja
sol
Postopek
Brokoliju odrežemo steblo in liste in jih narezane skuhamo skupaj z olupljenim in narezanim krompirjem. Primešamo svetlo prežganje, ki smo ga pripravili iz olja, moke in čebule in vse skupaj zmeljemo z mešalnikom. Zalijemo do primerne gostote, solimo, pridamo brokolijeve cvetke in sesekljan česen ter kuhamo še 10 minut, da se skuhajo tudi cvetki. Popramo in postrežemo!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
LadyL,jaz delam identično,dodam še liste zelene,ki dajo odličen okus tej itak odlični juhci.
jaz dodam še malo cvetače je bolše, krompir pa pustim kar v majčkenih kosih.
mi tudi brokolija ne maramo in smo probali to juhco, zdaj je na meniju vsak teden!!!
Tudi jaz delam juho po istem receptu, samo ,da ne uporabim prežganja, ampak dam toliko več zelenjave, da je juha gosta.ŠKODA je , če ne uporabiš tudi stebla, ker je vse koristno.Če pa je steblo debelejše ga večkrat tudi olupim.Po istem receptu delam krem juhe iz druge zelenjeva in vse so zelo dobre.Mali pa tudi večji otroci ponavadi ne marajo zelenjave,to juho pa z veseljem pojejo. LP
Tudi jaz delam vse zelenjavne juhe na podoben način in ko jih zmiksam s paličnim zelenjave sploh ni videti in otroci 1 leti in 9 let z veseljem pojedo, če pa vidijo cele dele zelenjave je pa fuj, tako sem ukanila tudi sosedova otroka, ki ne jesta zelenjave. Otroci so pač otroci.
Naredila danes - super juha, sem pa vse spasirala in vkuhala žličnike s kislo smetano. Njamsi, njamsi
Odlična juha. Hvala. Ocena 5. Delam jo s in brez prežganja, odvisno, s in brez krompirja, dobra je oboja, kakšno ma pač kdo rad. Prav tako po tem receptu pripravljam cvetačno.
Danes sem skuhala to juho. Je odlična, moja fanta sta jo pohvalila, čeprav sem bila skeptična, če jo bosta sploh jedla. Tamalemu (2 leti star otrok drugače noče kaj ekstra jesti zelenjave) sem dala še noter zlate kroglice in jo je ful pojedel.
Sem pa jo naredila isto kot LadyL - skuhan korenček,krompir in brokoli sem zmiksala, dolila vodo, ki je ostala od kuhanja dodala sol in mleti česen, ki res naredi okus ter kislo smetano. Po mojem bi cvetačina bila tudi tako odlična.
Dobra juhica, čeprav mi brokoli ponavadi ni všeč.
super dobra juhica,sem jo naredila in dodala še nekaj korenčka ter zmiksala brez prežganja.zakuhala pa sem še malo drobne kašice.Prej sem to delala s cvetačo,ampak je brokoli menda bolj zdrav.Odlično!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jagodni cmoki z makovim sladoledom
Rižek v poletni solati