Brokolijeva kremna juha
Sestavine
1/2 kg brokolija
1 srednje velik krompir
pol čebule
strok česna
žlička moke
žlica olivnega olja
sol
Postopek
Brokoliju odrežemo steblo in liste in jih narezane skuhamo skupaj z olupljenim in narezanim krompirjem. Primešamo svetlo prežganje, ki smo ga pripravili iz olja, moke in čebule in vse skupaj zmeljemo z mešalnikom. Zalijemo do primerne gostote, solimo, pridamo brokolijeve cvetke in sesekljan česen ter kuhamo še 10 minut, da se skuhajo tudi cvetki. Popramo in postrežemo!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
sem naredila danes tole juhico.ponavdi delam tovrstne juhice s prežganjem, danes pa sem ga izpustila in dodala malo več krompirja.moj 8-mesečni sinko je zmazal cel krožnik, meni je pa tudi bila fulllllllll dobra.tko da čista petica.naslednjič bom pa naredila še s prežganjem.
v soboto sem sprobala tole juhico----in morem rečt da je bila super!!!!! (jaz sem tudi dodala malo korenja)
Zelo okusna juha. Preverjeno večkrat! dajem petico.
Prejšnji teden sem jo poskusila skuhati prvič in moram napisati, da je odlično uspela! Prej sem znance spraševala za kakšen recept brokolijeve juhe in vsi, ki sem jih dobila, so vsebovali jušno kocko. Ker tega ne maram - se mi zdi, da je potem isto, kot če bi skuhala juho iz vrečke - sem takoj poskusila po tem receptu. Juha je odlična! Sama, ko juho postrežem, v posamezni krožnik vmešam še majhno žličko kisle smetane. Tudi ostalim, ki bodo poskusili juho - dober tek!
MILINA,TI REČEM......http://www.kulinarika.net/grafika/smile_rezanje.gif
Super je. Sem dodala se cvetaco. Zelo zelo dobro.
Super. Enostavno.
Malo sem po svoje naredila( dodala korenček pa strok česna na začetku in ga kar zmiksala z vsem ostalim). Na koncu dodala malo pšeničnega zdroba( za zgostitev) in bučno olje.
Tako enostavno je delati te zelenjavne juhe. Kaj sem sploh čakala do zdaj. Voda, zeljenjava in palični mešalnik.... odprl se mi je nov svet juhic :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jugoslovenka
Toscanska panzanella