Prispevaj
Shrani
Natisni
Malinini razpokančki
Jajca Benedikt
na moj način, primerna za zajtrk, malico ali pa za rahel glavni obrok - okusno in lepo na pogled
30 min
Sestavine
Količina: za 4 osebe
Postopek
V posodo nalijemo vodo in dodamo lovorov list, klinčke, poper, sladkor, kis. Ko voda zavre, kuhamo približno 10 minut. Iz vode odstranimo vse sestavine in v njej poširamo jajca. Pustimo, da se kuhajo 4 - 5 minut. Jajca poširamo na več načinov. Najlažje je, da jajce previdno zlomimo v jušno zajemalko in počasi potopimo v vrelo vodo. Ko je jajce kuhano, odlijemo odvečno vodo in rahlo z jušno žlico obrnemo jajce na popečen kruh (toast). Lahko pa ga poširamo tudi tako, da ga zlomimo in damo v majhno plastično vrečko, rob zapremo z gumico in potopimo v vrelo vodo. Vrečko pred tem rahlo namažemo z oljem ali maslom. Pomembno je, da se nam rumenjak ne razlije.
Na maslu popečemo šunko na obeh straneh. Kruh (toast) popečemo v pekaču. Nastavimo popečen kruh, čez damo praženo šunko, na vrh pa poširano jajce. Prelijemo s holandsko omako in posujemo z drobnjakom.
Dober tek!
Opombe
Namesto šunke lahko uporabimo tanke piščančje zrezke , katere pred pečenjem potolčemo in začinimo z začimbami za peko piščanca .
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
tale poširana jaja so pa meni že nekaj časa zelo zanimive,bom morala enkrat res probat :) poročam ;)
Kar probaj , pri meni so non stop na sporedu , tudi na navadnih sendvičih , ali pa na sendvičih z nastrganim piščančjim mesom . Če te zanima , ti lahko pošljem ta recept .
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečeni Azijski Riževi Rezanci s Piščancem