Dežnikarice v omaki
gobe, narejene podobno kot vampi
- 30 min
- 5
Sestavine
vsaj 6 mladih dežnikaric
5 strokov česna
šopek peteršilja
6 dag masla
3 žlice drobtin
1 jušna kocka
1 žlica paradižnikovega koncentrata
sol
mleta sladka paprika
6 dl vode
moka za podmet (če je potrebno)
Postopek
Dežnikarice narežemo na rezance.
Na drobno nasekljamo česen in peteršilj.
Na maslu prepražimo drobtine, dodamo še česen, da zadiši in peteršilj.
Zalijemo z vodo, dodamo kocko, sol, poper, papriko in paradižnikov koncentrat, zavremo.
V to stresemo gobe in kuhamo še 20 minut.
Če je potrebno, zgostimo s podmetom iz moke ali dodamo drobtinice.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
So mi delale dežnikarice gužvo v zmrzovalniku in sem naredila to omako. Bila je super odlična! Zraven smo imeli riž, ker polenta ni najbolj priljubljena :). Odlično 5!
Nimam kaj več za dodat kot vsi moji predhodniki. Prvič v življenju naredil omako iz gob. Tresel sem se že 2 dni, ker sem po super ugodni ceni dobil res dosti gob, a nisem in nisem scumpral kako bi jih še jedel. 4 dni sem jih jedel narezane in popražene ali pa podušene z različnimi prilogami. Vrh glave so mi že bile. Razmišljal sem da bi si jih danes pohal v pečici, a se mi je zdelo škoda trošit elektriko za eno osebo.
Eto, našel recept, ko sem brskal in iskal recept za vampe, se na hitro odločil, opravil po mestu zadeve, doma pa 1,2,3 in WAUUU. PONOSEN do NEBES!!! Mislim, kje bi si mislil, da mi bo poleg peke še kuhanje šlo tako od rok!! SUPER RECEPT
Uporabil sem: šampinjone, ****aki ter bukov ostrigar, rdečo suho, ter ljuto suho papriko, namesto jušne kocke bio vegeto in kot paradižnikov koncetrat, domačo paradižnikovo omako.
Joj, pišem roman, ampak samo zato, ker sem tako vesel in ker je TA RECEPT tako super kristalno jasen in lahkoten da bi se komot lahko uporabil v kakšni boljši restavraciji.
hvala za super recept!!!
O MBrando, zdaj sem pa jaz ponosna do nebes ;) Hvala in vesela sem, da ti je recept všeč. Pa naj ti peka in kuha še neprej dobro teče :)
IJAAAAAAA. Super ste sweets. POLJUBČKOV ter OBJEMOV!!!! Hvala za recept. Kmalu sprobam še kakšnega vašega!!
Danes ponovno naredil. Kar ne morem se naveličat.
Zraven sem imel žgance z grahom in čemažem, hrustljavo popečene na olivcu.
MBrando ti kar poskusi še kaj, sicer nisem glih veliko receptov poslala, nekaj jih pa le je. Pa ne vikaj me no, tudi če nisem več mladenka. Na kulinariki smo vsi enaki zame. Lepo je prebrat, da z veseljem kuhaš.
super recept prvič probala bolj za pokušino pa se nam zelo dopadlo .Danes naredla ker marele rastejo polno jih je.Morem poskusit dat nekaj narezanih v zmrzovlnik ,da bomo pozimi jedli gobov golaž.
Definitivno v gozdu,robu gozda in travniku :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja iz palačink
Gratinirani fuži s sirom in pršutom