Prispevaj
Shrani
Natisni
Trikrat pečeno pecivo
odlična in enostavna skutina sladica
1 ura
4,9
Sestavine
Količina: pekač cca. 32 x 25
Prva masa:
250 g Albert keksov
250 g masla
Druga masa:
5 jajc
0,5 kg skute
1 vanilin sladkor
150 g sladkorja
Tretja masa:
2 veliki kisli smetani
100 g sladkorja
Postopek
Albert kekse zmeljemo in dodamo zmehčano maslo. Vse skupaj zamesimo v lepo gladko testo. Prav tako zmešamo skupaj vse sestavine 2. mase in ločeno še sestavine 3. mase.
Testo (1. maso) denemo v namaščen pekač in pečemo 10 minut pri 175 stopinjah. Potem pustimo kakšno minutko, da se ohladi in nanj vlijemo skutino maso (2. maso) - pečemo 25 min pri 175 stopinjah. Nazadnje vlijemo še 3. maso in zopet damo v pečico za 10 minut in pečemo pri 175 stopinjah.
Pecivo pustimo, da se ohladi in damo za nekaj ur - ali še bolje čez noč - v hladilnik.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To pecivo je odlično. Poznam ga pod imenom klinton.
pecivo je odlično, samo da jaz pa zadnjega 3 dela (3 mase), ne pečem več.
drugače pa zelo dobro, sočno. ja tudi meni je recept že znan iz revije Rama in celo en čas je bil natisnjen na ovitku od 500g Rame.Samo nevem pa imena.
Pecivo je osvežilno, že večkrat preizkušeno. Vredno greha.
Kaj pomeni 2 veliki kisli smetani? 2x400g ali kaj drugega?
ja, pomeni 2x400g. Jaz dam Mileram, ker ima boljši okus kot navadna.
Namesto Albert keksov sem dala spekulaas piškote in izpadlo je odlično. Peciva je v trenutku zmanjkalo :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kaneloni s piščančjim mesom in kislimi kumaricami
Polžki z mesnimi kroglicami