Trikrat pečeno pecivo
odlična in enostavna skutina sladica
- 1 ura
- 4,9
Sestavine
Prva masa:
250 g Albert keksov
250 g masla
Druga masa:
5 jajc
0,5 kg skute
1 vanilin sladkor
150 g sladkorja
Tretja masa:
2 veliki kisli smetani
100 g sladkorja
Postopek
Albert kekse zmeljemo in dodamo zmehčano maslo. Vse skupaj zamesimo v lepo gladko testo. Prav tako zmešamo skupaj vse sestavine 2. mase in ločeno še sestavine 3. mase.
Testo (1. maso) denemo v namaščen pekač in pečemo 10 minut pri 175 stopinjah. Potem pustimo kakšno minutko, da se ohladi in nanj vlijemo skutino maso (2. maso) - pečemo 25 min pri 175 stopinjah. Nazadnje vlijemo še 3. maso in zopet damo v pečico za 10 minut in pečemo pri 175 stopinjah.
Pecivo pustimo, da se ohladi in damo za nekaj ur - ali še bolje čez noč - v hladilnik.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pozdravljene,
a je katera že kdaj zamrzovala? Ali pa vsaj kaj podobnega?
Mislite, da bi se odneslo?
Lp
Odlično (5)!
Prvič sem ga pekla točno po receptu in se je tudi meni spodnja plast (masa iz keksov) malo prijela na peki papir, pa malo se je drobila, ko sem jo rezala.
Danes (drugič) pa sem polovico masla zamenjala z 2 bananama, kot je zgoraj predlagala "blossom", testo (1. plast) sem zelo dobro zgnetila v gladko maso in peki papir malo naoljila, da se mi ne bi spet prijelo. Pecivo je FENOMENALNO. Testo se ni nič prijelo in tudi drobi se ne, pa še prijeten okus po bananah ima in ni tako mastno. Čez 3 ure pričakujem goste, a se bojim, da bo peciva prej zmanjkalo.
Osvežilno in enkratno za te vroče dni. Zagotovo bo še večkrat na mizi.
Res odlično pecivo, mi je žal da sem ga šele včeraj naredila prvič. Hitro, enostavno, kompaktno za rezanje in fenomenalnega okusa!
Spekla že neštetokrat, pa mi nikoli ni uspelo slikat :) čista 5 za recept!
kot začetnica sem prav navdušena nad takimi "trotlzihr" recepti, ko praktično ne more iti nič narobe in ta je od danes naprej moj najljubši. hitro narejeno, nobenih komplikacij, malce sem sicer šparala s sladkorjem in dala samo en mileram, ker sem površno prebrala recept, ampak je vseeno nastalo odlično pecivo, za prste obliznit.
Odlično pecivo. Enostaven recept in kot nalašč za začetnico peke :) naredila sem ga že večkrat in vedno uspe. Pa ful je osvežujeoče. Ga je pa res dobro en dan prej naredit in čez noč dat v hladilnik.
Čista 5-ka :)
Super dobro pecivo, pri nas doma zadnje čase eno ljubših nečokoladnih sladic.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jajčevci s sirom na veganski način
Špinačna solata z rukolo, jagodami, oreščki, feto in sladkim balzamičnim prelivom