Sir

stella  

član od: 9.10.2002

sporočila: 380

tema odprta - 10. jan 2007 14:41 | ogledi: 3.344 | odgovori: 41

Kateri vam je najljubši in zakaj ga uporabljate ?

ligojna  

član od: 22.12.2003

sporočila: 1501

10. jan 2007 14:47

zame je naboljši ekološki mladi sir trapist,kupljen na kmetiji in je v naši kuhinji v vsesplošni uporabi Vesna Leben

Julya  

član od: 9.12.2004

sporočila: 3277

10. jan 2007 15:01

ligojna je napisal/a:
zame je naboljši ekološki mladi sir trapist,kupljen na kmetiji in je v naši kuhinji v vsesplošni uporabi Vesna Leben
Se podpišem pod tole. Ligojna, se mi lahko prosim na ZS oglasiš. Hvala. Julija Sporočilo je spremenil(a) Julya dne 10. jan 2007 15:02:23

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

10. jan 2007 15:07

Mladi sir, pa preveč slan ne sme biti, usekana sem pa tudi na mozzarello. Loni Makaroni

pinka  

član od: 17.6.2004

sporočila: 929

10. jan 2007 15:17

Loni, kako uporabljaš mozzarello? jaz jo včeraj kupila in tuhtam kako jo pripraviti. Glede sirov jem vse po vrsti, razen kozjega!

drejcek  

član od: 11.1.2004

sporočila: 1028

10. jan 2007 15:23

ker nimam encimov za prebavo mleka in mlečnih izdelkov, tudi sira ne smem, če se želim izogniti slabosti in prebavnim motnjam... LP Drejček

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

10. jan 2007 15:29

drejček, kolikor vem (teorija, s stroko podprta), mlečne izdelke lahko, ker je pač laktoza že razgrajena (so jo bakterije in kvasovke), pa z njenim neprebavljanjem ne bi smel imeti problemov. Ali se pač motim???? rimljanka

KARMINA  

član od: 17.11.2003

sporočila: 755

10. jan 2007 15:33

Obožujem vse sire. Najboljši pa mi je paški sir-seveda originalni. Včasih pa ga kupim v Sparu, vendar je nesramno dragi. Zelo dober mi je tudi ovčji domač katerega delajo sorodniki v Liki. Odličen je bil Chedar (ne vem če sem dobro napisala) katerega mi je letos prinesla soseda iz Anglije. V naših trgovinah ga še nisem našla (POMOČ!!!). Odličen je tudi kozji,... Lep dan! K Sporočilo je spremenil(a) KARMINA dne 10. jan 2007 15:35:27

Lisa  

član od: 13.1.2005

sporočila: 1812

10. jan 2007 15:50

grojer, grojer, grojer....roquefort.......ementaler, paški, njeguški....na koncu pa vse kar pride pod roko. Lisa

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15833

10. jan 2007 16:09

Obožujem vse mlade, poltrde in trde sire, ne maram pa sirov s plesnijo in s čemerkoli, kar v njih daje znake življenja... In uporabljam jih na vse mogoče načine... Mamamia mamamia

Marna  

član od: 13.11.2006

sporočila: 494

10. jan 2007 16:12

Zelo rada imam lahko livado, mozzarello, kakšen kozji sir, domače sveže sire in pa tiste, katere prodajajo v poletnem času domačini na Hrvaškem. Tistega pa se res splača kupiti. Marna

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti