Ticino masa

spagon  

član od: 12.6.2007

sporočila: 1133

13. feb 2008 20:47

Stana in Pitončica, vidve sta pa res faci!!!!!!!! Ful pridni in vedno polni super nasvetov! Mene pa zanima če se da tudi iz marcipana tako lepo oblikovat rožice kot iz tičine? Pa verjetno se ob stiku s smetano ne stopi, ali pač? Mogoče butasta vprašanja, sam sem bolj nova v teh vodah hvala! saš

Pitončica  

član od: 7.6.2005

sporočila: 1677

13. feb 2008 21:47

 

Tudi z marcipanom se da delat, sam mene malo moti, da se preveč lima :( se mi zdi da ticina ni tolk pocasta :)

Kar pa smetano zadeva, ti bo mogla pa kšna druga več povedat, jst še nism delala. Po ticini sm pisala z obarvanim maslom.In j bilo čist vredu.

 

lp

Tukaj klikneš in si ogledaš moje slikice

Pitončica

stana.r  

član od: 28.11.2004

sporočila: 2909

13. feb 2008 22:42

Tilenboc, perlico čisto malo navlažim in dam na tičino. Na ravni podlagi ni problem, ob strani pa tudi jaz vtisnem v tičino maso. Tukaj se lepo vidijo vdolbinice od perlic http://www.moj-album.com/album/10825461/?os=

 

Spagon, tudi iz marcipana se lahko oblikujejo rožice, vendar se tudi meni zdi, da je veliko lažje dela s tičino maso. Tudi jaz nimam nekih izkušenj z marcipanom in smetano tako, da ti ne znam svetovati. Najbrž se ne bi kaj dosti stopilo, če bi jih dala na torto malo pred tem, predno postrežeš

stana

barb*  

član od: 19.12.2005

sporočila: 157

14. feb 2008 7:24

In s čim potem sliko obarvate, ko jo date na tičino maso? Z obarvanim maslom ali s čim? barb*

katti  

član od: 4.11.2005

sporočila: 2109

14. feb 2008 7:49

Krasno, hvala vam za enkrat. Slikce so krasne, tudi prve torte so zame vrhunske, sem dobila kr orng zalet. Jah teh barv v prahu pa nimam, nimam še veliko drugih stvari, ampak za začetek pomoje da bo. Verjetno te res tole čisto zasvoji in kot si rekla potem kat kupuješ in vse skup že iz omare leti.

 

Potem te okraske samo malček z vodo pa se primejo gor?

katti

katka lopatka  

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

14. feb 2008 8:10

Barb* saj sliko rišeš s čopičem direktno na tičino (slediš obrisom iz polivinila), uporabiš pa jedilne barve...Stana, saj sem prav napisala, kajne. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

spagon  

član od: 12.6.2007

sporočila: 1133

14. feb 2008 8:25

Katka hvala, imam doma marcipan, pa bom poskusila naredit kako rožico A marcipan se isto lahko obarva z barvami? Jaz mam tiste v tubicah od Shwartaua....no bom poskusila, če ne zdaj, rata pa drugič lp saš

barb*  

član od: 19.12.2005

sporočila: 157

14. feb 2008 8:32

Katka, ampak le jedilne barve so samo v 4-5 barvah. Kaj pa ta prah? Z vodo ga ne smeš zmešat, ker potem se tičina masa stopi, a ne? barb*

stara  

član od: 12.10.2005

sporočila: 380

14. feb 2008 8:52

Ste me prepričale - nabavila bom to tičino maso in delala poizkuse. Glede na našo veliko familijo, bom imela dovolj dela.

stara

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti