14. mar 2005 9:49
no, ta vikend sem delala veliko kavšanega: v soboto pico in krofe (slednje v kruhomatu, pico pa na roke, ker je bilo oboje isto časno), v nedeljo pa pirine buhteljne, ampak na roke, se mi ni dalo čakat 90 min. da stroj konča - se mi zdi, da sama naredim testo precej hitreje, pa se mi je že malo mudilo, je bilo že pozno - beri: polnoč:) Rezultati: pica seveda odlična kot po navadi:), krofi žal vsi niso imeli venčka, pa še tisti, ki so ga imeli, so imeli bolj majhnega - delala sem točno po tvopjem receptu, Reca, tudi pekla sem jih po tvojih navodilih. Dobri so bili, tega ne gre zanikati, ampak jaz bi rada tudi lep izgled (jemo tudi z očmi, a ne?;) Torej, sem jih predolgo vzhajala ali kaj? To bi bilo možno, glede na to, da mi vse preveč vzhaja... Imaš kakšno idejo - naredila sem 12 krofov, tako da bi morali biti enkao veliki kot tvoji. Sicer so mi krofi navadno uspeli - ampak do zdaj sem jih delala na roke in po drugem receptu. To testo se mi je zdelo zelooo mehko in mokro - ali ti ko oblikuješ štruco dodaš veliko moke? Pirini buhtlji so pa v redu uspeli, glede na to, da jih že ni več, pa sem jih naredila danes ponoči ob pol enih... (Bratec je nor na buhteljne). Sicer kadar testo vzhaja 20 minut, ga navadno naredim kar na roke, ker sem gotova v pol ure, kruhomat pa to počne 90 min in se mi ne da čakat. Je pa fajn, če si za zjutraj sprogramiraš, da je testo že narejeno, ko vstaneš:) Kruhomat imam v dnevni sobi na mali mizici pod oknom, ko pa ga uporabljam, ga prinesem ali v kuhno ali na jedino mizo v dnevni sobi, ker so tam štekerji. Ko se preseliva, pa mislim vse te stvari imet na omaricah, ki bojo služile kot dodatni pult:) Je zoprno ga skoz prenašat sem in tja, čeprav ni krize - mislim, še vedno se splača:) Veri