20. jul 2006 14:57
Atina, hvala! Če bi jih vsaj več tako mislilo;) Hihi, če zbereš dovolj podpisov, da bo to kdo hotu kupit, jo napišem, hehe
Potem so pa za tvojega moža idealne GRANITE! Granita je sladoled v katerem MORAJO bit veliki koščki ledu, v bistvu so to isto kot ameriški ICEs. Kot sorbet tudi granita ne vsebuje mleka in jac, zato se tudi naredijo večji kristali. Delaš jo pa lahko iz sadja (sadni pire) in sladkornega sirupa ali pa recimo kavino, ta je taka klasika.
Tako da ti tule napišem nekaj za pocrkljat tvojega ljubija:) Jaz prisegam na preventivo in je boljše malo več crkljanja prej kot pa veliko več prepiranja kasneje, a ne?;) Mislim, da mu bo tole všeč:
KAVINA GRANITA
Skuhaš močen ekspreso in ga ZELOOO MOČNO osladkaš (mislim, da pride cca 200 g sladkorja na pol litra kave), lahko dodaš še par žlic vode, počakaš, da se kava ohladi in daš zamrznit v nizko kovinsko posodo (lahko emajl, samo ne teflon, ker boš sicer posodo uničila). Nizka naj bo posoda zato, da hitreje zmrzne. Ko zamrzne, se je lotiš s kakim v kulinarične namene podvrženemu "špohtlom" oz. zidarsko lopatko, ali kako se pravilno temu reče, skratka tista trikotna reč z držalom, ki ima malo oster rob. S tem se da super razbit kristale. če nimaš, se je loti z nožem, samo previdno, da ne boš sebe naseckala namesto granite. ko jo nalomiš na manjše kristale pa daš vse skup v navadno plastično posodico in zapeš ter daš v hladilnik še za kako uro ali dve (oz. dokler je ne pojeste).
Nujno moraš prestavit v zaprto posodo, sicer bo tvoja granita imela tako krasno "aromo tvojega zmrzovalnika" oz. vsega kar je v njem... Ker verjetno nimaš samo sladkih stvari v zmrzovalniku, lahko to pomeni totalni bljak, grecimo granita z okusom po mletem mesu... ne bi lih... Sploh je to pomembno pri tistih sadnih granitah in na sploh sladoledih, ki nimajo močnega okusa in se vse te primesi še hitreje izrazijo...
KAVINA KUPA (IZ KAVINE GRANITE)
Ok, zdaj pa najleši del: vzameš dva visoka kozarca, po možnosti naj bosta še lepa:), najbolj fajn so tisti, ki grejo na dnu skup (spodaj majo seveda razžirjen podstavek, na katerem stojijo:). Lahko najprej oba kozarca malo pobrizgaš s kakim prelivom (pašeta čokolada in karamela), ni pa nujno. Daš not malo nasekljane granite, čez daš stepeno (lahko rahlo osladkano, priporočam z vanilij sladkorjem) smetano, daš spet granito, pa spet smetano, ki jo nabrizgaš v lep kupček. Preliješ s karamelnim in čokoladnim prelivom, potreseš z nastrgano čokolado ali čokoladnimi mrvicami, zapičiš not en holip ali vafelj ali napolitanko in hitro postrežeš! Majo radi celo tisti, ki ne marajo kave, ne moreš verjet! (Vsaj jaz nisem mogla...)
postrezi kak zaspan večer, ko ima še veliko dela ali kako sobotno ali nedeljsko jutro, recimo, sploh primerno za takrat, ko so otroci v koloniji in lahko prineseš "zajtrk" v posteljo... Ali pa čisto mimogrede, da mu narediš veselje:)
Veri