Se gremo igrat?

Cila  

član od: 5.10.2006

sporočila: 3768

20. dec 2017 6:37

Čokolada v novi barvi?

Cila

Anemiilat  

član od: 7.9.2016

sporočila: 2422

20. dec 2017 7:45

In to roza!

Anemiilat

Katarinči  

član od: 27.12.2015

sporočila: 4497

20. dec 2017 8:32

Sijasaja, hvala za Stonese, polepšala si mi jutro!

Res je, Cila in Anemiilat, Ruby je nova vrsta čokolade in to rožnata, ravno pravšnja za zaljubljene čokoholike . Cila je prva nakazala, da je Ruby čokolada v novi barvi, kar je pravilen odgovor, Anemiilat pa jo je dopolnila z navedbo, da je čokolada roza barve.

Cila, prosim te, nadaljuj! 

Nekaj fotografij z neta:

Sicer pa lahko verjetno  v kratkem pričakujemo tudi rožnato Nutello, to bo pa nekaj prav za našo anko - NutellomAnko - zanesenjaki si že predstavljajo, kakšna bo videti

Citat iz članka z interneta:

"Barry Callebaut, globalni dobavitelj kakava in največji proizvajalec gourmet čokolade, je javnosti naznanil popolno novost. Gre za četrto vrsto čokolade, ki je, kot pravi podjetje, naravno rožnate barve. Črni, mlečni in beli se je tako pridružila čisto nova vrsta sladke tablice, ki pa ni le okusna, temveč je s svojim rožnatim videzom tudi popolnoma obnorela svet. Gre za revolucionarno novico, saj so pred tem nazadnje odkrili belo čokolado, in sicer pred 80 leti.

Rožnato čokolado so poimenovali ruby, saj je izdelana iz posebne istoimenske sorte kakavovih zrn, ki raste v Ekvadorju, Braziliji ter na obali Ivory. Nenavadna barva nastaja pri procesiranju te surovine, je za Bloomberg povedal Antoine de Saint-Affrique iz podjetja Barry Callebaut. Slednje je rožnata kakavova zrna odkrilo pred približno 13 leti ter se od takrat trudilo razviti čokolado, ki bi jo lahko predstavili svetu.

In okus?
Srečneži, ki so v testnih skupinah po svetu že lahko preizkusili novo čokolado, so navdušeni, sicer pa naj bi imela rožnata ruby popolnoma drugačen okus kot druge, že poznane čokolade. Slastna kremasta tablica namreč vsebuje sadno, borovničevo – jagodno noto, za katero predvidevajo, da ne bo obnorela le poznavalcev čokolade, temveč tudi širšo javnost, z rožnatim odtenkom pa stavijo predvsem na milenijsko generacijo, ki se v zadnjem času težko upre čemurkoli, kar je možno kupiti v milenijsko roza odtenku."

https://govori.se/zanimivosti/izumljena-je-bila 

http://www.ekodezela.si/aktualno/odkrili-novo-vrsto-c

https://www.odprtakuhinja.si/kroznik/dobili-smo-novo-cokol

Še nekaj člankov v angleškem jeziku:

http://www.telegraph.co.uk/food-and-drink/news/milk-dark 

http://www.rttnews.com/2812082/new-chocolate-color-r 

https://www.barry-callebaut.com/news/2017/09/ba

http://www.dailymail.co.uk/news/article-4853868/Fruit-fl 

 

Katarinči

Sporočilo je spremenil(a) Katarinči dne 20. dec 2017 09:16

sijasaja  

član od: 21.7.2017

sporočila: 619

20. dec 2017 9:48

prosim, prosim ... dobra muzika ob dobri čokoladi ... ampak roza? da ni to barva za zaljubljene geje?

sijasaja

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 15435

20. dec 2017 10:13

Meni je zelo všeč, da je sadnega okusa! Ampak barva nutelle je pa nora! Si že predstavljam sladice muffine ali pa sadna torta....

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 20. dec 2017 10:14

Cila  

član od: 5.10.2006

sporočila: 3768

20. dec 2017 17:16

Od Ruby se bom vrnila na bolj tradicionalna tla .

Ob pomanjkanju prave kave so si ljudje pomagali s praženimi  plodovi ali koreni različnih rastlin.  

Naštejte jih vsaj 5 - rastlino in kateri del se lahko uporabi. 

Cila

proxima  

član od: 21.10.2003

sporočila: 2514

20. dec 2017 18:50

Ječmen (ali kako drugo žito), jedrca drnuljevih pečk, regratove korenine, cikorijine korenine, želod (olupljeni plodovi) - te stresem takole iz glave.

 

lp, proxima

Cila  

član od: 5.10.2006

sporočila: 3768

20. dec 2017 19:53

proxima: si bila pa hitra, bravo! 

Poleg naštetih menda še: fige, grah, mandlji, koruza, pesa, korenje in celo krompirjevi olupki. Te sem našla omenjene, lahko pa, da jih je še kaj. 

Predajam štafeto proximi.

 

Cila

proxima  

član od: 21.10.2003

sporočila: 2514

21. dec 2017 9:03

Eden najslavnejših atletov vseh časov, večkratni olimpijski zmagovalec, je kot zaslužni državni junak prejemal plačo oziroma štipendijo deloma v denarju, deloma v hrani in pijači. Med drugim je spadalo v njegovo špežo deset (10!) litrov lokalnega vina dnevno. (Ne vemo, ali je vsega popil sam.)

O katerem atletu govorim - in o katerem vinu?

Namig: slavni junak je končal tragično - ko je hotel dokazati svojo orjaško moč s tem, da je z golimi rokami skušal razklati deblo drevesa, ki je bilo pripravljeno na posek, ga je razpoka v deblu vkleščila, tako ujetega v gozdu pa so raztrgali volkovi. (Bogovi so že v tistem času imeli grdo navado, da so kaznovali smrtnike, ki so se jim hoteli preveč približati, najrajši tako, da so jim nastavili past iz lastne nečimrnosti ali prevelike strasti.)

 

lp, proxima

 

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5192

21. dec 2017 9:45

A velja, če pogledaš v wikipedijo?

Sonja

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti