28. dec 2007 16:37
Podobno rimljankinemu odgovoru:
jabčnik
Olupljena jabolka nakrhljamo, jim prilijemo toliko vode, da so pokrita, in damo kuhat. Ko so že napol mehka, jim dolijemo mleko. Ko zavre, zakuhamo usukance, solimo in sladkamo. Nato kuhamo še 1/4 ure. Jed zmešamo, da se jabolka razpuste. V skledi jo potresemo še s cimetom. Jabčnik je zelo primerna in okusna jed za otroke /zanje uporabimo polnomastno mleko/.
vir:
http://fides.fe.uni-lj.si/
ali jabolčna juha
Jabolka olupimo, jim odstranimo pečke in zrežemo na krhlje. Jabolčne krhlje skuhamo v vodi, ki smo ji dodali cimet, klinčke, sladkor in malo soli, da se povsem razpustijo. Dodamo svetlo prežganje in vino, dobro premešamo in prekuhamo. Juhi lahko dodamo tudi na kocko narezano opečeno zemljo ali bel kruh.
http://vsi-zdravi.org/
Kristalka