6. apr 2010 12:02
Po moje ga pustiš predolgo. Takoj ko postane mleko trdo, gosto, poskusi, pa boš videla razliko. Kje imaš pa kefirjevo gobico? Zelo se obnese mrežica, v kateri prodajajo česen (pakiran po 2 ali 3 glavice), taka bela, zelo raztegljiva, občasno jo potem dobro spereš, po moje tako odplakneš več bakterij kot gliv in je kefir bolj nežnega okusa. Poskusi in poročaj.