Kefirjeva gobica

majdapog  

član od: 29.5.2006

sporočila: 23

18. avg 2006 21:22

mene pa zanima,če ima katera gobico za kefir /imela sem jo pred leti -je pa bila taka kot morska goba-no obliko je imela tako je bela/.Pred kratkim sem imela nekakšne kristale za kefir -mi pa niso nič rasli ,tudi kefir ni takšnega okusa kot pri gobici. Če katera ve kaj imam v mislih naj mi sporoči,hvala v naprej. majdapog

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

18. avg 2006 22:14

majdapog, imam kefirjevo gobico. Sporoči na ZS, če jo želiš. rimljanka

mmbrlan  

član od: 17.4.2005

sporočila: 109

19. avg 2006 17:49

Tudi jaz bi imela gobico za kefir - ampak mlečnega - vodni mi ni preveč všeč. Če jo ima katera viška, bi se priporočala. Hvala vnaprej! mmbrlan

mandeljcek  

član od: 22.7.2006

sporočila: 66

24. avg 2006 22:08

danes sem dobila kombucho, hvala t-baby ... čaj se že hladi! brskam po netu in sem našla tole - glinene posode lahko nekako načne kislina kombučinega pripravka in se iz gline izloči svinec kar je slabo, se lahko zastrupis ... link: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retriev lp! mandeljček

aki  

član od: 23.4.2004

sporočila: 1330

25. avg 2006 2:05

mandeljcek je napisal/a:
danes sem dobila kombucho, hvala t-baby ... čaj se že hladi! brskam po netu in sem našla tole - glinene posode lahko nekako načne kislina kombučinega pripravka in se iz gline izloči svinec kar je slabo, se lahko zastrupis ... link: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retriev lp! mandeljček
To se zgodi samo v primeru, če je bila za glazuro uporabljena taka, ki vsebuje svinčeve snovi in ni bila žgana na dovolj visoki temperaturi. Kolikor mi je znano proizvajalci glinene posode pri nas pazijo na temperaturo pečenja, oz vprašanje, če še sploh uporabljajo take glazure, glede na to,da je pred leti pri nas bila ena smrtna žrtev . Čeprav ni previdnost nikoli odveč. Aki

mandeljcek  

član od: 22.7.2006

sporočila: 66

25. avg 2006 22:03

res je, sem slisala nekaj o prenizki peki ... le da nisem sigurna ali gline ali tudi glazure, zato nism omenjala :) moja kombucha spi v stekleni ... na dnu. pomezik mandeljček

aki  

član od: 23.4.2004

sporočila: 1330

26. avg 2006 2:29

mandeljcek je napisal/a:
res je, sem slisala nekaj o prenizki peki ... le da nisem sigurna ali gline ali tudi glazure, zato nism omenjala :) moja kombucha spi v stekleni ... na dnu. pomezik mandeljček
Zdravju škodljiva utegne biti glazura, če vsebuje svinčeve snovi in ni žgana na dovolj visoki temperaturi. Pogoj, da jo pa lahko žgeš na tako visoki temperaturi pa je , da je pred tem žgana na še višji temperaturi glina oz. posoda ki bo nosilec te glazure. Tudi moja plava v steklenem kozarcu.Kombuša namreč. Aki

mandeljcek  

član od: 22.7.2006

sporočila: 66

26. avg 2006 11:05

t-baby, danes je kombuša še vedno na dnu ... je že čas za ukrepanje? po kolikem času naj bi splavala na površje? diši pa po kislem, se ta kislost zgubi? aki, si keramičarka? to je moja še nerazvita strast! zaenkrat le kupujem pri mojstricah lončarkah! lep vikend vsem! mandeljček

mandeljcek  

član od: 22.7.2006

sporočila: 66

26. avg 2006 11:11

kombuša - za vsak slučaj sem ji kar pomagala na površje ... razstavila sem leseno ščipalko in tudi zvezati ni potrebno. samo gor jo položim. hvala! mandeljček

mandeljcek  

član od: 22.7.2006

sporočila: 66

29. avg 2006 9:04

spet jaz! zanima me ce je vaša kombuša po celi zgornji površini suha? ker jo imam na lesenik palckah razmisljam ce sem jo preveč dvignila? če odstranim palčke pa potone, še vedno ... en lepo dan! mandeljček

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti