Ločevanje živil 90. dni - 5. del

27. jan 2013 18:33

V biskvitu tako ali tako ni maščobe - to je sladica iz jajc, moke in sladkorja v približno enakem razmerju (se pravi: jajce, za težo jajca moke in za težo jajca sladkorja). Lahko seveda povečaš količino moke in sladkorja, s tem da pač v testo dodaš več tekočine (običajno vroče vode). 

27. jan 2013 19:48

Hvala limnol.

Torej, količino mase povečam z dodatkom vroče vode namesto dodatka jajc!?

Ja, na tak biskvit se pa nisem spomnila, ko sem zgoraj postavljala vprašanje.

Pa kakšen kompot zraven ali kakšen lahek sadni preliv oziroma krema in bom brez slabe vesti za OH večerjo lahko pojedla dva kosa.

Kaj ste ve, ki ste na dieti, tudi kaj zožile izbor sladic glede na sestavine?

27. jan 2013 20:05

Jaz bom jutri zvečer naredila jabolčni štrudelj. Polnila ga bom z veliko količino jabolk, orehi in dala bom veliko cimeta. Morda še kaj.

Bršljanka, nimam nekih posebnih receptov. Zadnjič sem naredila palačinke in jih polnila z domačo marmelado.

Si mi dala malo za razmišljat.

Migla

28. jan 2013 14:46

Danes, OH, ponedeljek:

Brokolijeva juha, ajdovi  žganci zabeljeni s čebulo, kisla repca na praženi čebuli. Zvečer pa bo jabolčni štrudelj.

Migla

29. jan 2013 14:17

Torek, sadno-zelenjavni dan. Nikjer nikogar, ki bi lonček pristavil. Torej samogovor za kosilo:

na nekaj kapljicah vode sem prepražila narezana domača jabolka - bobovec  , dodala sem dve žlici rozin, cimet in nekaj madeljev. V drugi kozici sem prepražila zamrznjene maline le toliko, da so se malo podušile. Rezultat je tu in moram priznati, da je zelo dobro bilo.

Za večerjo bom imela zopet kuhano repco, precejeno, potem pa prepraženo na čebuli.

Migla

30. jan 2013 13:35

Sreda, beljakovinski dan: brez besed in vse sem pojedla. Da ne govorim kako je bilo okusno.

Migla

31. jan 2013 16:10

ČETRTEK: OH dan.

Imela sem krompirjev golaž s solato.

Migla

1. feb 2013 8:46

migla, a ne spada krompir pod škrob? sicer je pa odlična ideja! :) danes imam sadno-zelenjavni dan in sem si naredla smoothie iz kivija, pomaranče, rdeče pomaranče, 2 suhih sliv in 1 žlico rezanih mandljov... prav odlično je! :)

1. feb 2013 11:59

Seveda s_luce, krompir je škrob. Hvala za popravek. Pa še javi se, da ne bom sama.

Migla

1. feb 2013 13:37

PETEK: ogljikovo hidratni dan:

široki rezanci z drobtinami na maslu, solata iz rdeče pese in čista goveja juha, kavica

Zvečer: fernadoti Migla (slikica sledi)

Migla