ločevanje živil 90 dni - 3. del

12. maj 2005 6:53

Dobro jutro, moje drage rožice in rožek ! Zoran, prav zavidam ti, ko nimaš problemov z oprsjem. Kako prebiraš te naše strokovne joškovne razprave ? Mogoče pa se boš še kaj naučil in s pridom uporabil. Se nikoli ne ve. Sandika, pozdravljena med nami. Torej, na mojih testeninah je bila največkrat omaka iz pelatov. Na malo olivnega olja sem prepražila čebulo in ko je posteklenela, sem dodala pelate, zeleno papriko, pa narezane šampinjone in česen. Od začimb sem uporabljala origano, baziliko, pa malo soli. Nekaj minut sem jo kuhala in konec. Krompir najraje jem praženega s čebulo. Čebulo prepražim, da malo porjavi, potem pa dodam skuhan, narezan krompir, malo solim. Zraven si velikokrat naredim jabolčni hren (ga naredim sama). Prebranac pa naredim takole: sama skuham fižol. Na olju prepražim veliko čebule (malo naj porjavi) in jo malo posolim. Potem v nepregorno posodo ( jena steklena posoda, lahko pa je tudi kakšna lončena) dajem po plasteh : najprej plast čebule, nato plast fižola, malo posolim, dodam sladko rdečo papriko in nekaj lovorovih listov, pa spet plast čebule, nato še fižol, ki ga posolim, potresem z rdečo papriko in dodam nekaj lovorovih listov. Pri meni je posoda po dveh plasteh fižola polna. Na vrh zlijem še nekaj vode, v kateri se je kuhal fižol ( voda naj sega do pribl. polovice posode, če je steklena, lahko vidiš, pri lončeni pa dolij po moje ca. pol litra). No, vse skupaj pečem pol ure pri 200°C. Potem ugasnem pečico in pustim prebranac v njej še kar kakšno uro, da se sestavine lepo prepojijo. Pa nič mešati. Nato pa navali narode ! Ker je količina velika, si razdelim na porcije in zmrznem za naslednjič. Zraven jem vedno solato. Zadnje čase pogosto jem na B dan enostavno in hitro pripravljeno jed: na olju prepražim čebulo, dodam na kolobarje narezan por in bučke. Malo solim, dodam česen in pražim toliko časa, da je vse skupaj zelo mehko, potem pa prelijem z jajci. Zraven jem običajno zeleno solato. Joj, kar sline se mi cedijo. Danes je to namreč moje kosilo. Tako, drage moje. Toliko zaenkrat. Saj sem se vam želela pridružiti včeraj zvečer, pa internet doma ne uboga. Pojma nimam, kaj je narobe. Zunaj je nebo brez oblačka, sije sonce in sploh je super - pa že četrtek je !!!!! marjanca45

12. maj 2005 7:43

dobro jutro; sem si kr malo čas vzela za vse strani...kakor hitro sem v vsakem okvirču zagledala joškice, me je zadeva začela zanimat. :)) jaz sem v prejšnjem enomesečnem poskusu ločevanja živil izgubila kar 4 cm obsega prsi. vse skupaj je kalvrno zgledalo. po 2 mesečnem razpustu pa se je najprej vrnilo tja. čeprav sem trenutno spet -zdaj že 12 dni uspešno na dieti, ne opažam razlik, je pa res,d a skušam jesti kar se da raznovrstno in ne ponavljam 4 dnevnih ciklusov, vsaj trudim se. ostaja vse na mestu...zaenkrat.celo na prvotno stanje so se povrnile. najbrž zaradi "metuljčka" na fitnesu in občasnih vodnih prh. poskusiti ni greh, je pa res, da prazna vreča ne stoji pokonci, je treba malo polnit kdaj pa kdaj. mala mucica, jaz sem se na sadne dni tako navadila, da jih lažje preživim kot škrobne. prav fajn so, ko sem zelo lačna pojem banano, za cartanje pa pistacije. vmes kaka jabolka, jagode, grozdje, pa shajam. saj res, v teh 12 dneg sem zgubila 2 kg. ki jih niti ne bi smelo bit, btw. artemis, jaz sem prejšnji teden študirala tehtnice- imaš jih v šparu od 3 jurje pa do 25. jaz menim, da so tiste okrog 6 čukov čist okej. tudi ta moja neckermanovaje sprejemljiva, kaže na 10 dag natančno, sem pa skeptična glede merjenja maščob, zato te funkcije ne bi izpostavljala. sandika, če ti bo kaj v pomoč, je med forumi o zdarvi prehrani tudi odprta tema jedilniki za 3 md, kjer je najbolj skoncentrirano zbranih kar nekaj receptov, super pa,d aste se punce spet tukaj potrudile- marjanca, jutri bo prebranec tudi meni trebušček amlo ogrel. se sploh ne morem odmrznit, pomladanska utrujenost pa je pri meni začela drugi krog.... presneto vreme!! se beremo še kaj.. lp, tabina

12. maj 2005 7:46

Sandika, pa veš kaj še zelo rada jem, je hitro in enostavno za pripraviti : solato s koruzo (Š dan). Vzamem konzervo koruze ali rdečega fižola, ki ji dodam na kocke narezan paradižnik, zeleno papriko in kumare. Sedaj, ko je dosti rdeče redkvice, še to narežem zraven. Vedno dam poleg jabolčnega kisa še malo balzamičnega. Kadar pa imam B dan, vzamem namesto koruze sojine kalčke ali pa feta sir. Ker imam na vrtu dosti drobnjaka ( šnitlah po "slovensko"), narežem zraven še tega. Pa to ni res, kako sem lačna. Ena od teh solat definitivno "pade" danes zvečer. marjanca45

12. maj 2005 8:01

lep pozdrav punce! tabina ne se hecat, ves da bom za vas vedno nasla cac, zal mi je samo zato, ker sva z ribico ze imele nacrte da bi organizirale sestanek, pa bo z moje stran spet vse propadlo. obljubim pa, da takoj ko se vlavfam v tole sluzbo, en vikend pridem dol pa da naredimo drmr!!! a je prav? busybee - najlepsa ti hvala. res se mvesela da sem dobila tole. sicer je samo za 3 mesece ampak kaj se pa ve. bessybori - kar se tice dohodkov mi niti ni toliko, saj imam oriflame ki mi prav lepo laufa, samo je pa le sluzba in zdravstveno zavarovanje, da o delovni dobi ne govorim. marjanca 45 - hvala ti. tudi mene malo skrbi kako se bom sedaj prehranjevala. za enkrat niti ne vem ali imajo menzo, ali se nosi malico s seboj. do sedaj sem bila doma in sem se navadila urnika prehranjevanja. sedaj bo to malo tezje. se bom poskusila zgledovati po vas in pridno nosit s seboj. sicer imam do konca dijete se samo en teden. irena 19 - hvala ti tejcica - tudi jaz po tihem upan da se bo izkazalo drugace ampak moja navada je da raje mislim da ne bo, tako da ne bom prevec razocarana, ca pa bo pa se toliko bolje. zajcica hvala! tudi jaz upam majdad - vsaka ti cast. jaz pravim da se clovek sploh ne zaveda cesa vse je posoben, dokler ga zivljene ne postavi pred dejstvo. sele potem se lahko ali zlomis ali pa tako kot ti pridno delas in upas da bo situacija kmalu bolsa. sarica - to je tudi moje mnenje. v najslabsem primeru, bom imela vsaj nekaj izkusen vec. to ja pa ze nekaj barbi1 - hvala ti! me veseli da sta se z mami odlocili da drzita tole dijeto. saj se morva res spet dobit en dan, pa da malo pocvekava, al pa ce se kar vse 4 zmenimo tudi ne bo nic hudega a ne? mala mucica - hvala ti. tudi sama se tega zavedam, zato sem toliko bol vesela da bom vsaj 3 mesece delala kot pa nic. dobrodosla becki - tvoji podatki so ze vneseni v statistiko! becki ce te bomo kregale ne bo cisto nic pomagalo. sama si moras rect zdaj pa dovol in lepo pocasi zacet, mislim pa ,da ce bi jaz se zdele vpisala 2x tedensko na aerobiko, da bi tudi obupala saj je moja telovadba 20 min. pred spanjem in pa dolgi sprehodi s psicko. sedaj ko bo poletje pa seveda se kolesarjenje in to je to. se ne obremenjujem z raznimi aerobikami, ker vem da ne bi zdrzala in bi vse skupaj pustila. sandika tudi ti dobrodosla. vidim da so ti punce ze napisale vrsto dobrih receptov in upam da ti bojo prisli prav. rožica - tudi mene je tam kar pobralo. ze prej sem bila mnanja da nimam dovol velikih, sedaj pa me kar groza ko dajem modrcka gor pa je v njem kar luft. nevem, nevem. bo res treba kaj narest lep pozdrav vipercat

12. maj 2005 8:08

Marjanca 45, kaj bi mi brez tebe. Recepte trosiš kot za stavo. Tudi pri nas je sonce. Prej sem bila na vrtu. Ponavadi smo imeli prve češnje že pred 1. majem. Letos pa ne vem, kdaj bodo. So še čisto majhne in popolnoma zelene. Pa tudi zelo malo jih je. Narava dela svoje. Danes je sadje na vrsti. Kaj bom izbrala še ne vem. Tudi mene mikajo lubenice. Jih bom morala kupiti. Zgodnje kofetarice smo kavo že spile, sedaj pa naprej. Lep in uspešen hujšarski dan vam želim... majdad

12. maj 2005 8:46

Pozdravljeni! Lep sončen dan vsem skupaj. Saj je že čas. Neverjetni ste, koliko ste se razpisali. Saj komaj dohitevam brati. Pa ne, da ne bi znala, ampak, ker tako dosti pišete. Vipercat, dobra si!!!,,, za vsakega najdeš dobro besede. Psihično se pripravljam, in upam, da se bom uspešno vrnila med vas - nas, saj se bom pa počasi mogla vzeti v roke. Sedaj še samo moram reči, zdaj pa zares in tako tudi misliti. Upam, da se bo to čimprej zgodilo. Puhica, tebi pa želim, da bi upsešno opravila izpite, saj vem, kako je to. Bomo držali pesti, a ne. Le sporoči nam, kdaj boš jih imela. Ti bom držala pesti in moralno podporo. Veš, za tisti dve kilci, ki ti jih na drugi tehnici več pokaže, pa se nikar ne sekiraj, saj se ne tehtaš dobesedno za koliko kil imaš, ampak koliko si shujšala, oz koliko se ti to pozna na telesu in po počutju. Tejčica, saj sedaj pa zgleda, da boš tudi ti počasi prišla na račun z lepim vremenom.Sem že mislila, da bo prišla zima nazaj, ko je pa dandanes vse tako čudno. Pa bo poletje zgleda vseeno začelo vreti na plano. se še beremo! Bajči

12. maj 2005 8:49

Hojla! Malo sem odpeljala v vrtec, sedaj pa so na vrsti moje minute. Danes bom imela malo več časa za vas. Sicer imam dela cel kup, ampak sem vsaj doma, tako da lahko mimogrede še na forum malo pokukam. Mi paše bit malo doma, saj sem cele dneve tako leteča, da sem zvečer čisto izmučena in doma nič ne naredim, razen tega da grem na forum seveda. Danes dopoldan pa imam priložnost, da malo moje gospodinsjtvo spravim v red! Včeraj sem imela OH dan in sem za večerjo pojedla 2 kosa čokoladne tortice, potem pa še rebro veliiiiiike jedilne čokolade. Se vidi da imam ženske dneve in da komaj krotim lakoto. Včasih bolj včasih pa manj uspešno. Marjanca, tale recept za prebranec se sliši enkratno, pa še enostavno za pripravit. Za koliko časa pa lahko to zamrzneš? Majda, tudi jaz sem danes na sadju. Za zajtrk sem jedla jabolka, za malico pa mi bo že sadja zmanjkalo. Najbolje da se kar skupaj v Tuš po lubenice odpraviva. Za kosilo si nameravam narediti okisano cvetačo, popoldan pa bom (če ne bom službena) v jagodah, tako da sadje ne bo problem. Sedaj pa delo kliče, čeprav bi raje tu z vami klepetala. tejčica

12. maj 2005 9:00

Tejčica, jaz sem do sedaj jedla enega, ki je bil 1 mesec zmrznjen, pa je bil čisto pravi. Saj pri -23°C pa se mu res ne more nič zgoditi, če že ni ravno pol leta na hladnem. Jaz jem zmrznjene stvari, ki so v zamrzovalniku po 2-3 mesece, pa ni nič narobe. marjanca45

12. maj 2005 9:17

Pozdravljene! Ker ste že vse tako pridne, se bom pa še jaz mal prfočkala. Tud jast mam dons sadni dan. Ob 6 zjutraj sem pojedla namočene slive in fige, pred pol ure pa sem snedla še eno grenivko. Mislim, da danes ne bo tako hudo, ker sem si včeraj potešilo slo po sladkem (katera ima to bolezen že ve, kako je to). Rada bi pripomnila glede prebranca. Jaz sem ga zadnjič delala doma (je bil za prste obliznit) samo kaj, ko mene fižol tako napenja. Imela sem take probleme, da ga verjetno ne bom več jedla. Kar se tiče lubenic, mislim da bom še kar malo počakala, ker imam vode že tako dovolj, v teh pa kar vidim da je sama voda. Bom počakala na tiste iz Makedonije, ko bi jo človek jedel z lupino vred. Lep dan vam želim. becki

12. maj 2005 9:19

Če je še katera od vas malo bolj "mahnjena" na izrazite okuse in pikantnost, predlagam še en način priprave prebranca: poleg čebule na olju prepražim še nekaj strokov česna in na tanke rezance narezano svežo papriko, dodam poper, papriko, pa še malo šatraja in lovor. Potem zadevo zložim v pekač, v vodi, v kateri se je kuhal fižol raztopim še kocko za pečenkino omako, preverim slanost, povrh pa zadevo potresem še z Drogino zdrobljeno papriko. Tudi meni je prebranac zelo všeč. Kaj mislite o juhi z bobiči? V njej bi morala namešat fižol, krompir in še koruzo. A bi bilo v redu, če izpustim krompir? Lisa