25. nov 2015 9:53
Vrtejbenka, hruške izgledajo zelo mamljivo! A to jih cele pokuhaš in potem omočiš v čokolado in posipaš z narezanimi pistacijami? Ali je mogoče kakšen bolj zahteven postopek?
http://www.kmetijaklepec.si/pages/o-kmetiji-klepec
25. nov 2015 9:53
Vrtejbenka, hruške izgledajo zelo mamljivo! A to jih cele pokuhaš in potem omočiš v čokolado in posipaš z narezanimi pistacijami? Ali je mogoče kakšen bolj zahteven postopek?
http://www.kmetijaklepec.si/pages/o-kmetiji-klepec
25. nov 2015 11:10
Super ideje Vrtejbenka in še bolj super izvedba seveda.....a bi lahko dobila recept za tist stolpiček iz princesk, me mika, da bi ga tudi naredila, če bom imela slučajno preveč časa med prazniki ;). Hvala.
Ninja24
25. nov 2015 11:16
ninja24, če se ne motim gre za profiterole.
nxyz
25. nov 2015 13:49
Klepec... sladko vino muškat 0,75 l, 5 žlic sladkorja, palčko cimeta, par nageljnovih žbic, limonino lupimo vrem enih 5 minut da alkohol izhlapi... olupljene in izdolbene hruške kuham približno 7 minut.. kuhala sem po dve skupaj v manjši posodi, da so bile pokrita, če pa niso pokrita jih obračam med kuho.Za nadev sem zdrobila amaretto biškote, lahko pa nadevano z orehi, rozinami, marcipanom, po želji...Ohlajene hruške sem premazala s stopljeno čokolado z mlekom nad soparo, in potresla z mletimi pistacijami.Pistacije zamenjamo z orehi, lešniki, mandeljni..pecelj pustimo, da držimo lepo hruško.Hruške lahko delamo en večer prej.
Ninja24...narediš princeske in kremo po svojem izboru, približno enih 60-70.Sama sem uporabila stožec iz kartona, ki je bil oblečen v peki papir.Princeske sem limala s karamelom.Če boš delala brez stožca boš potrebovala več karamele in se potem princeske težje ločijo med seboj ter se rade trgajo, pa tudi preveč karamela ostane na princeski.. to s stožcem je lažje pa lepše.Ko se strdi spodaj vzameš lahko stran stožec.Z dvokrako vilico sem potem še naredila laske in prilimala kandirane češnje..da boš pa imela čas med prazniki ti pa težko verjamem, ker si hudo pridna pekarica...samo vem, da če se boš dala na to,boš tudi ta stolpec naredila..uspešno peko.
Vrtejbenka
25. nov 2015 14:50
Hvala ti Vrtejbenka, upam da mi uspe nekam med vse spraviti še ta projekt, drugače pa po praznikih, ravno tako paše sladko ;).
Ninja24
25. nov 2015 19:07
Vrtejbenka, najlepše hvala! Muškat je že pripravljen, zdaj rabimo samo še hruške Velik plus za to, da se lahko pripravi vnaprej in da odlično izgleda!
http://www.kmetijaklepec.si/pages/o-kmetiji-klepec
25. nov 2015 21:18
Klepec, boš videl da hruške kuhane v belem sladkem vinu so boljše kot v rdečem.Ko sem skončala hruške sem jih umaknila na hladno čez noč in ne v hladilnik.
Vrtejbenka
26. nov 2015 0:11
Ja, muškat + hruške bi res znala biti ubijalsko dobra kombinacija. Hvala za opombo glede ohlajanja, tudi zaradi oblivanja s čokolado je boljše, da so zgolj na hladnem in ne v hladilniku. Poročam o rezultatu!
http://www.kmetijaklepec.si/pages/o-kmetiji-klepec
26. nov 2015 9:45
Vrtejbenka, krasne ideje. Po moje bodo tudi pri nas letos po božični večerji za sladico tvoje hruške.
Nena
26. nov 2015 10:02
Včeraj sem imela nekaj časa in sem se spravila čarati krožnik, ki bo kandidat za božično sladico pri našem družinskem božičnem kosilu.
Prilagam slikico.
ledenka_Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Pizza s pršutom
Najbolj enostavni piškoti s črto