Novoletno pecivo 2015

član od: 31.3.2007

sporočila: 2692

23. nov 2015 22:02

Eta jaz za risanje in pisanje vedno uporabim kar tulec oz skrnicej narejen iz kosa peki papirja....hitro in enostavno, pa se po uporabi ga enostavno vrzes v smeti,da ni pomivanja.

Ninja24

eta

član od: 27.3.2008

sporočila: 410

24. nov 2015 6:22

Hvala, Ninja24. Če pa letos ne uspe...

eta

jatija

član od: 5.1.2011

sporočila: 95

24. nov 2015 13:18

Tudi jaz sem v niskem štartu in komaj čakam. Me pa zanima,če ima katera kak preverjen recept za piškote, da bi se dali s štempiljko odtisniti napis in bi po peki ta napis tudi bil čitljiv?

Hvala in lep dan

jatija

darjuška

član od: 4.7.2005

sporočila: 1188

24. nov 2015 17:35

jatija je napisal/a:

Tudi jaz sem v niskem štartu in komaj čakam. Me pa zanima,če ima katera kak preverjen recept za piškote, da bi se dali s štempiljko odtisniti napis in bi po peki ta napis tudi bil čitljiv?

Hvala in lep dan

jatija

Pri teh odtis lepo ostane http://www.kulinarika.net/recepti/5858/sladice/preprost dobro je vsako testo za linške piškote, samo da je brez pecilnega

http://www.mojalbum.com/tajda

balky

član od: 28.6.2007

sporočila: 20

24. nov 2015 17:50

ledenka_ je napisal/a:

Pozdravljeni!

Ponovno je cas za mojo najljubso temo.

Seznam za miklavzevo peko je ze sestavljen,za bozicno-novoletno pa,zal,se ne.

Miklavzeva peka 2015:

-lesnikovi rogljicki

-biscottini cocco

-trojni cokoladni piskoti

-moji mehko medenjaki

-linske rozice

-orehki

ledenka_

Vas lahko prosim za recept za trojne čokoladne piškote. Hvala Vam, Balky

ledenka_

član od: 27.12.2009

sporočila: 581

24. nov 2015 18:48

Balky, z veseljem.

Recept ni moja iznajdba, našla sem ga v letošnji izdaji revije Nova božična kuhinja (stran 35)

TROJNI ČOKOLADNI PIŠKOTI

- 125 g masla

-130 g trsnega sladkorja

-1 zavitek vaniljevega sladkorja

-1 jajce

-60 g mlečne čokolade

-60 g bele čokolade

-150 g moke

-30 g kakava za peciva

-1 žličja sode bikarbone

-50 g mlečne čokolade

-50 g temne čokolade

-50 g bele čokolade

zmehčano maslo zrežite na koščke in ga penasto stepite s sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in jajcem. Dodajte še stopljeno mlečno čokolado, drobno nastrgano belo čokolado, presejano moko s kakavom in sodo. Zgnetite mehko, voljno testo in ga na sobni temperaturi pustite počivati 15 minut.

iz testa oblikujte majhne kroglice in jih porazdelite po pekačih, obloženih s papirjem za peko in jih sploščite. Vso čokolado sesekljajte na manjše koščke in zmešajte. Z njimi obložite piškote in jih malce vtisnite vanje. Pecite približno 12 minut v pečici, segreti na 160 stopinj. Ohladite na papirju.

Jaz osebno bi samo dodala ščep soli, ker ga nujno dodam k vsakim piškotom, sploh čokoladnim.

ledenka_

balky

član od: 28.6.2007

sporočila: 20

24. nov 2015 19:48

ledenka_ je napisal/a:

Balky, z veseljem.

Recept ni moja iznajdba, našla sem ga v letošnji izdaji revije Nova božična kuhinja (stran 35)

TROJNI ČOKOLADNI PIŠKOTI

- 125 g masla

-130 g trsnega sladkorja

-1 zavitek vaniljevega sladkorja

-1 jajce

-60 g mlečne čokolade

-60 g bele čokolade

-150 g moke

-30 g kakava za peciva

-1 žličja sode bikarbone

-50 g mlečne čokolade

-50 g temne čokolade

-50 g bele čokolade

Jaz osebno bi samo dodala ščep soli, ker ga nujno dodam k vsakim piškotom, sploh čokoladnim.

ledenka_

Ga. Ledenka najlepša hvala za prijazen odgovor.

Balky

Vrtejbenka

član od: 15.2.2011

sporočila: 4005

25. nov 2015 7:53

Med novoletno pecivo vključimo neko vodilno sladico... malo v idejo en par slikic... pecivo okrasimo z božički iz jagod... šamrole malo spremenimo v novoletne svečke... na mizi super izpadejo... letos bo pri nas vodilno pecivo stolp iz princesk, croquembouche, sprememba pri njem bo samo ta, da bom princeske prvo zasnežila s sladkornim prahom, potem vmes zalimala kandirane češnje in šele nato naredila sladkorne laske...ena taka mala novoletna smrečica... za ene praznike pa bodo tudi te rahlo okajene hruške s čokolado in pistaciji, nedevane pa z amaretti.