Novoletno pecivo 2015

emažana  

član od: 11.6.2012

sporočila: 282

29. dec 2015 12:57

Smarty1 kako naredite tisto glazuro na zvezdicah?

Hvala za odgovor in lep dan..

Teja

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15833

29. dec 2015 13:02

emažana, nisem smarty, a ker dela po mojem receptu, ti lahko odgovorim:

glazura na cimetovih zvezdicah je beljak, stepen s sladkorjem v prahu.

Glazura se sicer lahko naredi tudi tako, da se presejan sladkor v prahu zmeša z beljakom, kar z vilico, a je struktura malce drugačna kot če veljake najprej stepaš z mikserjem in potem postopoma dodajaš slakdor v prahu.  To stepanje je začetek postopka za cimetove zvezdice. Ko se del stepenega beljaka odvzame in shrani za mazanje po zvezdicah, se v ostanek dodajo mleti mandlji in cimet in se naredi testo, iz katerega se izrezujejo zvezdice.

mamamia

SMARTY1  

član od: 26.2.2014

sporočila: 2750

29. dec 2015 14:02

emažana je napisal/a:
Smarty1 kako naredite tisto glazuro na zvezdicah?

Hvala za odgovor in lep dan..

Teja

Teja, Mamamia je vse povedala .

SMARTY1

emažana  

član od: 11.6.2012

sporočila: 282

29. dec 2015 17:51

Hvala vama za hiter odgovor..lep večer. 

Teja

anka  

član od: 7.9.2005

sporočila: 4627

30. dec 2015 9:04

Letos bom novo leto preživela v tujini, če bo po planih, za s saboj sem pa spekla sladko za darilo . Nič okraševanja, sam lepi piškotki, mmmmm.

anka

Ava  

član od: 28.3.2006

sporočila: 283

30. dec 2015 9:31

anka, tri prepoznam, kaj pa je tole spodaj desno? Tako zanimivo izgleda. Lep dan želim

Ava

anka  

član od: 7.9.2005

sporočila: 4627

30. dec 2015 10:22

Spodaj desno so brizgani piškoti 

anka

mladikica88  

član od: 21.10.2014

sporočila: 61

2. jan 2016 22:15

Dekleta, fino bi blo če bi poleg slikic ki ste jih objavile tudi napisale za ktere piškotke gre, da dobimo ostale kako novo idejo za božično-novoletno pekarijo?!?

mladikica88

polonajerin  

član od: 7.1.2016

sporočila: 10

8. jan 2016 9:38

polonajerin

polonajerin  

član od: 7.1.2016

sporočila: 10

8. jan 2016 9:39

tiramesu v lončkih z žličko



polonajerin

Sporočilo je spremenil(a) polonajerin dne 08. 2016 10:08

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti