Novoletno pecivo 2015

Ninja24  

član od: 31.3.2007

sporočila: 2692

27. dec 2015 9:58

mladikica88 je napisal/a:
Punce, kapo dol vsem ki ste letos zopet kulinarični portal polepšale s svojimi prazničnimi dobrotami

Še posebej se čudim tebi Ninja24, da si napekla 30 kil piškotkov, pri vsej piškotni ljubezni se mi tolko piškotkov ne bi ljubilo naredit, kaj šele tako natančno okrasit...zato punca

Pri nas smo naredili 6 vrst piškotkov, ki še zdaleč niso tako precizno izdelani, so pa okusni...prilagam nekaj slikic

          

   

Gogad vas pa naj vprašam, kje ste kupila modelček v obliki srčka, ki ima na sredini malega srčka, ali pa če ve katera druga? Hvala

Lep preostanek prazničnih dni želim!!

mladikica88

Mladikica88, saj potem vsako leto rečem, da v kaj takega ne grem več....pa potem izpade, da v manj pa tudi ne, ker je vsako leto kakšna vrsta več. Gre pa vse za darilca, se mi ne ljubi hodit po trgovinah in kupovat za vsakega kar nekaj, ker piškotov so vsi moji zelo veseli (da njim ni treba pečt) in jih zdaj že kar pričakujejo. Tako da trenutno od te gore piškotov ni doma skoraj nič, mogoče po 2 od vsake vrste za mojega. No glede na to, da vsako leto vzamem par dni dopusta in pečem po 20 ur na dan, jim v bistvu dam moj čas in to je najlepše ;)....pa še jaz uživam, no tam nekje do tretjega dne hihi-

 

Ninja24

katrin11  

član od: 3.1.2010

sporočila: 2355

28. dec 2015 6:25

Najprej vse pohvale vsem, ki ste spekle tako lepa peciva.

Iščem  idejo za slano pecivo ali prigrizke, ki bi ravno tako ostali v škatlji nekaj časa, kot piškoti. Za tiste, ki sladkarij ne marajo. Še kakšno tako slikco pripopajte 

 

Katrca11

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

28. dec 2015 7:35

Tukaj se najde kaj.....................pa prijetno in uspešno peko, Katrca11.

rimljanka

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15833

28. dec 2015 9:00

Razvaljaj listnato testo, ga na tanko premaži s kečapom, potresi z origanom in obloži s panceto ali  pršutom .... Spečeš, narežeš na poljubne oblike in to je to.

Ali pa razvaljano listnato testo narežeš na približno 2 cm široke n 6 do 8 cm dolge trakove, potreseš s kakšno začimbo (poper, mleda rdeča paprika, jaz dam včasih gor kar mešanico za steake), položiš na trak rezino pršuta ali pancete, potem to skupaj zviješ kot spiralo in spečeš.

Ali pa potreseš s sezamom, potreseš z mleto rdečo papriko in potem zviješ v spiralo.

 

Na primer tako:

http://www.kulinarika.net/recepti/15344/predjedi/kolate

 

Ocvirkovke. Jaz sem jih včeraj spekla iz testa, ki mi je ostalo do pice (delam ga v kruhomatu, zato dam vedno 750 g moke in razen nekaj pic ostane testo še za kak slan zvitek ...). Testo sem razvaljala natanko, 5 mm, potresla po polovici ocvirke, jih dobro stisnila v testo, solila in poprama, preklopila s prazno polovico in malo stisnila z valjarjem. Potem sem po vrhu spet nadevala ocvirke, solila in poprala, preložila vse skupaj na pol, malo stisnila z valjarjem in potem izrezala krogce ter spekla. So bili odlični slani kolački.

 

Lahko pa podobno anrediš z različnimi semeni: sezam, zdrobljene bučnice ... vtreš v listnato ali na tanko razvaljano kvašeno testo in spečeš.

 



mamamia

Sporočilo je spremenil(a) mamamia dne 28.dec 2015 09:03

mladikica88  

član od: 21.10.2014

sporočila: 61

28. dec 2015 13:40

darjuška je napisal/a:
O maldikica88, lepe si naredila. Ali so narejeni z novim valjarjem?

http://www.mojalbum.com/tajda

 Ja vsi so narejeni z novim valjarjem...:) se čudim kako sem preživela brez njega tolko časa;)

Najbolše je to, da so bli vsi keksi isto časno pečeni in nobeni zažgani. Zato še enkrat Darjuška, hvala

mladikica88

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15833

28. dec 2015 13:56

letos je bilo pri nas vse v bolj čoko tonih ...

mamamia

katrin11  

član od: 3.1.2010

sporočila: 2355

29. dec 2015 8:29

Rimljanka in mamamia ,  obema hvala! Zelo dobre ideje!

Katrca11

keja  

član od: 2.3.2008

sporočila: 4

29. dec 2015 12:15

Moja letošnja zbirka piškotov

keja

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti