Semolina

8. feb 2014 8:11

Alisea pridem :) pa upam da imas se kaksno kilo odvec :) 

8. feb 2014 9:38

preprost je napisal/a:

Durum  je pšenica. čisto nič drugega. Majko mila ste pametne ene, da ne prepoznate tega turcizma. durum je pšenica. pšenico se melje v moko pa tak naprej in dalje. pa lahko se melje fino al srednje. madona, saj sem si mislil:::   Še enkrat ljubice - durum je pšenica. Ostalo so pa izpeljanke       Lp  preprost

Durum je posebna vrsta pšenice, s tetraploidnim kromosomskim zapisom in z veliko vsebnostjo glutena, zaradi česar je uporabna za izdelavo testenin in ostalih stvari, pri katerih veliko glutena pride prav. Glede pameti torej, kot imamo navado reči za nekaj znanih slovenskih (in ne samo slovenskih) politikov, včasih se dobra priložnost, da bi kdo ostal tiho, vidi šele takrat, ko je nepovratno zamujena. lp, proxima

8. feb 2014 9:43

Tako je, Triticum durum, je za razliko od Triticum aestivum pšenica, ki potrebuje več toplote za rast, svetovna proizvodnja je 10% T. d. in 90% T. a.  

Pokroviteljski ton, preprost, pa ohrani zase, me ga ne potrebujemo, hvala.

rimljanka

8. feb 2014 19:05

Uf, imaš pa srečo, preprost, da ne govorimo o jagodah. Tam bi se najbrž že pri štetju ploidnosti zaštrikal, sploh ne bi porajtal, da je zadaj kaki štos.

Kar s pa duruma tiče, ti pa ja na vsakem drugem žakeljcu špagetov piše, kaj je to, res ne vem, česa se tu ne da razumeti.

Sonja