Semolina

tema je zaklenjena

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

3. feb 2014 18:54

Seveda se, mnoge testenine so narejene iz zdroba durum (trde) pšenice.

rimljanka

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

3. feb 2014 18:56

problem je tukaj italijanščina in angleščina. italijani nimajo izraza semolina

Sashika  

član od: 29.3.2006

sporočila: 639

3. feb 2014 19:17

Ravno to mi ne gre v račun- v it je semolina zdrob, ne moka.  

 

http://it.m.wikipedia.org/wiki/Farina

 

Semola je na linku razložena kot moka iz durum pšenice. 

 

 

 

Saša

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6078

3. feb 2014 19:24

Loni je napisal/a:

 

Tale paket se že nekaj časa valja po moji shrambi, belo polento sem že načela, tega pa še ne.

 



Loni Makaroni

 

Loni, naredi tele moje njokije. Pri meni bodo na vrsti jutri. :)

 

Sashika, pa saj na paketu je napisano Semolino. 

 

P.S: Italijansko znam dovolj, da si skoraj brez težav naročim jed v restavracijah v Italiji. 

 

 

 

 

 

Vanja

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

3. feb 2014 19:36

Sashika, jaz ne najdem imena semolinA, le semolinO

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

3. feb 2014 19:58

Semola di grano duro vtipkaj v strička gugla (kot primer).

In ja, Vanja, kupljena je bila točno z namenom, da naredim tiste "prave" italijanske rumene njoke. 

Loni Makaroni

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

3. feb 2014 21:27

Glavno, moke pri nas še nisem videla, hotela sem le opozorit (brez odpiranja nove teme), da če pa iščete semolino ga pa imate v hoferju 400g za manj kot 80 centov

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

3. feb 2014 21:51

In v vsaki spodobni trgovini od Intesa, Zlati zdrob.

rimljanka

Sashika  

član od: 29.3.2006

sporočila: 639

3. feb 2014 23:12

Gnocchi alla romana so eni luštni tipični rimski njoki iz zdroba, parmezana, muškatnega oreščka in jajc, zapečeni v pečici. Niso ravno lahki, so pa zelo dobri.

Skratka, semola ni enako semolina ni enako semolino :)))

 

 

Saša

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Tema je zaklenjena, zato vanjo ne morete več pošiljati sporočil.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti