South beach-dieta

3. avg 2009 14:42

@sladkosnedko, Fižol v zrnju ni dovoljen. Rumenjak ima precej maščob in holesterola, pa se ga je bolje izogniti vsake toliko časa. Tako porabim beljake, ki mi ostanejo, ko možu pečem Migline Fernandote po moje Poleg tega je skoraj pri vsakem obroku malenkost maščobe, kar daje boljši občutek "sitosti" , kot če poješ, na primer, samo 1 paradižnik.

@bea, po teh dveh tednih dodaš majhne (res majhne) količine polnozrnatega kruha, testenin ipd., korenček, peso, vendar vedno v kombinaciji z zeleno zelenjavo. Ker res nisem iz stroke, bom napisala čisto enostanvo: Enostavne OH telo hitreje absorbira kot kompleksne OH in s tem bolj (naenkrat) poveča sladkor v krvi. Ta potem pade, kar povzroči lakoto itd. S komplesnimi OH naj bi bila količina sladkorja v krvi bolj enakomerna. Poleg tega je bilo kar nekaj raziskav, da enostani OH povečujejo holesterol v krvi. Ampak, to sem samo prebrala v nekaj različnih knjigah. (mojega je treba z lupo iskat ) Nekaj avtorjev knjig je trdilo, da npr. Eskimci, ki so se hranili izključno z mesno hrano, niso imeli srčnih bolezni in odvečnih kil, dokler se niso "posodobili" in dieti dodali škrobne jedi in sladkor. Poznam kar nekaj ljudi, ki so dobili Tip 2 diabetis, poleg povečanega pritiska, pa so se odličili preiti na tak način prehranjevanja. Vsi so odvrgli cel kup teže in jim ni treba jemati zdravil.

Kaj kmalu se naučiš, da je večerja zadovoljiva, če namesto krompirja ali testenin poješ večjo količino dovoljene zelenjave.

Če po prvih dveh tednih preideš na štrudl, veliko porcijo krompirja in kruh, bo šla pa teža nazaj kot pribito. Ko se enkrat navadiš, je vse skupaj precej enostavno. Če odmislim kruh in čokolado

 

Vanja

Sporočilo je spremenil(a) Vanja_v_ZDA dne 03. 2009 17:17

3. avg 2009 15:04

Vanja, v ZDA se dobi kruh imenovan Ezekiel bread in ga uživajo celo tisti, ki so na strogo beljakovinskih dietah zaradi športa (beri fitnes mania). Ne vem sicer iz česa natančno je, ampak mogoče pa bi ga lahko uživala. fresh

3. avg 2009 15:20

Tale dieta bi verjetno zelo dobro delovala tudi pri zdravljenju kandide (z nekaj dodatnimi omejitvami). Jaz sem začela danes. Hvala Vanja, za jedilnike, že letim v šoping ... Sicer pa: zajtrk: LCA jogurt kosilo: postrv, kuhana zelenjava, solata večerja: stročji fižol v solati s kuhanim jajcem Poskušam se odvaditi kisanja in podmazovanja solate. Glede na to, kako fina je domača zelenjava, to še kar gre. jancka

3. avg 2009 15:23

Joj Vanja,a boš tako prijazna in še dalje pisala jedilnike?Prosimmm...ker jaz bi pa poskusila tole ampak priznam da me muči,ker ne vem,če si bom znala sestavljati jedilnike. Najhuje od vsega je,da ne smeš jesti sadja .Jaz sem se tako navadila zvečer zmiksat pusto skuto in nekatrino/maline/borovnice...no ja bo že...poročam o uspehu {:)} Roncolino

3. avg 2009 22:18

Bea,nisem se zredila nazaj takoj,daleč od tega...Ampak kljub temu,da sem še lep čas po dieti jedla spet to hrano(kruh,testenine,krompir)sem se presentljivo počasi začela spet rediti in pridobiti le kak kilogram do dva....Ne vem zakaj!Res pa je,da nisem pretiravala in se s temi živili prenažirala kakor včasih.Dejansko sem pojedla le kak košček kruha vsak drugi dan,enkrat na teden testenine in kakšen dan krompirček.Sem pa resno razmišljala,da bi se za vedno odpovedala kruhu,testeninam in krompirju,ker sem brala v tej knjigi,da so se tisti,ki so hujšali na ta način(velika večina)za vedno odpovedali tem živilom,ker so se bolje počutili in niso imeli nikoli več napadov lakote.So shujšali in vzdrževali telesno težo.Dobro,ne gre zdaj pretiravati,če si ob določenih priložnostih privoščiš tudi te pregrehe,npr.rojstni dnevi in podobna praznovanja,se zaradi tega ne boš redil nazaj...Gre se za to,da smo pač navajeni na neka standardna kosila(meso,krompir,testenine,rižote....da ne govorimo o tem,da si brez kruha ne predstavljamo dneva! Kar je najslabše,saj te jedi najbolj redijo,ne koristijo našemu zdravju tako zelo,da bi si jih privoščili lahko vsak dan in po vrhu vsega smo ravno po krompirju,testeninah in kruhu,tudi rižu,še bolj lačni...Poskusite vsi zainteresirani z dieto samo za en teden in boste kmalu opazili,da ste zares manj lačni. Dieta naj bi imela vsaj 4 obroke....Npr. ZAJTRK-jogurt s kosmiči MALICA-tuna v solati(mašana solata....zelje,zelena solata,paradižnik,tuna,malo koruze) KOSILO-koščki piščančjega fileja popečeni na malo olivnega olja v zeleni solati VEČERJA-košček sira,olive,paprika,bučke,sveže korenje,paradižnik(lahko kot solatka)ali pa kar tako narezano.... Izgleda vse skupaj tako,da se človek po vsem tem ne bi nasitil,ampak so rezultati presenetlijivi,ker ob taki hrani,nimaš občutka lakote...Nimaš želje po krompirju,testeninah, kruhu.... Sit si in nikakor ne utrujen zaradi(kao)pomanjkanja hrane. Vanja hvala za recepte,nove že nestrpno pričakujemo sarin

4. avg 2009 2:49

Sarin, vidim, da imava zelo podobno mnenje. Me pa zanima, če je jogurt z ovsenimi kosmiči še vedno 1. faza ali je to že druga? Enkrat sem samo malo prelistala knjigo in sem seznanjena z glavnimi načeli, tako da bom po vsej verjetnosti kakšno zadevo izpustila, čeprav je originalno na seznamu kot OK v majhnih količinah.

Tako da, Sarin, bi bila vesela popravkov ali ideje predvsem za malice oz. mini obroke.

 

S to South Beach zadevo je tako, da je v bistvu stil prehranjevanja in če ne začneš z res radikalno 1. fazo, bi kakšna rekla, da je vsega po malem. Res vsakodnevni štrudli, potice, druge sladice odpadejo. Lahko pa jih zamenjaš za nekaj, kar vsebuje več sadja, je mogoče oslajeno z Natreenom namesto s sladkorjem in vsebuje zelo malo testa. Ko enkrat ugotoviš, da je tako res enostavno vzdrževat težo, postaneš malo izbirčen s stvarmi, kot so kruh, testenine, riž in sladice. Kar naenkrat je samo najboljša čokolada vredna kalorij, ki jih vsebuje.

 

Ronco, sadje pride v fazi 2. Juhej! Potem te povabim na moj Sladoled na hitro, recept je v bazi. Sadje, ki ga zdaj ne ješ spravi v zmrzovalnik. Ti bo še prav prišlo.

 

Vanja

4. avg 2009 2:54

fresh je napisal/a:

Vanja, v ZDA se dobi kruh imenovan Ezekiel bread in ga uživajo celo tisti, ki so na strogo beljakovinskih dietah zaradi športa (beri fitnes mania). Ne vem sicer iz česa natančno je, ampak mogoče pa bi ga lahko uživala.fresh

 

Joj fresh, zelo, zelo rada imam stročji fižol, lečo in ostale sestavine v tem kruhu. Ampak meni zadržujejo vodo v telesu in se jih kolikor se da izogibam. Tudi Mesni čili naredim samo z jesenskimi bučami in dodam fižol samo za moža. Zdaj me pa zanima, kaj bi se zgodilo, če bi jedla tak kruh? Hmmm???

Vanja

4. avg 2009 7:10

Ja lepo se sliši tale dieta...samo se mi zdi da je bolj za tiste ki so doma, jaz si 4 ali 5 obrokov na dan ne morem privoščit, v službi za malico nekaj na hitro, ob 4-5 ko pridem domov pa kuhanje večerje...ki pa ne more bit kakšna solatka in sirček...tako da vsem, ki hujšajo po tej dieti želim hitro kopnenje kilogramov in čimboljše počutje... LP

4. avg 2009 8:02

A ni to zelo podobna Montignacovi dieti? Teka

4. avg 2009 12:08

No prav Vanja,bom metala vse v skrinjo iz nje pa purana Samo še nekaj me zanima.Kako je s korenjem?A lahko v 1. fazi svežega ali ne? Kaj pa gorčica in ajvar? Roncolino