5. avg 2013 18:36
Zanimivo, tudi meni paradižnik, kljub temu, da je taka vročina, ne zori kaj prida. Ne dobi prave barve.
vikica
5. avg 2013 18:36
Zanimivo, tudi meni paradižnik, kljub temu, da je taka vročina, ne zori kaj prida. Ne dobi prave barve.
vikica
6. avg 2013 9:39
Najprej jih nisem odtrgala, ker sem čakala en, EN mesec, da dobijo barvo (zelena v tem primeru to ni ), zdaj jih ne morem odtrgat, ker so tako lepe. Težka so bremena nas pridelovalcev....
lp
mzm
6. avg 2013 9:42
ooooooo miška , kolk hektarjev tega pa imaš na balkonu??? Letos jih boš lahko drago prodala, ker je takšna suša.
Ognjič
6. avg 2013 10:11
mišzmoke
slivovi cmoki
6. avg 2013 21:13
O paradižniku je tu http://rastline.mojforum.si/rastline-topic-143-0-600.html zelo veliko napisanega.
slivovi cmoki
9. avg 2013 5:19
Idealna temeperatura za dober razvoj paradižnika je tam nekje 24-28 stopinj...pri temeraturi nad 30 se zelo počasi ali sploh ne ne razvija likopen, ki je glavni" krivec" za rdečo barvo.
Izjema je češnjevec, neobčutljiv za bolezni in tudi pordeči prej. To sem prebrala v moji vrtnarski reviji, resna in strokovna zadeva, pa zato verjamem, da je to vzrok, da so paradižniki tako dolgo zeleni.
Preverjeno deluje, če roza, torej le rahlo obarvane paradižnike, odtrgate in prenesete v klet ali drug
ustrezen prostor. V nekaj dneh bodo rdeči.
To, da paradižnika ne hranimo in še manj zorimo v hladilniku, pa tako vemo vsi, ki se količkaj spoznamo na vrtnarjenje.
lp Lučka
9. avg 2013 11:34
Lučka, pri meni se dogaja, da plodovi komaj dozorijo, hkrati so pa že mehki, okus je grozen, kot bi se na rastlini skuhali? Iščem razlago tudi na forumu rastline, pa ne najdem...lahko pomagaš?
eta
9. avg 2013 12:18
lucka52 je napisal/a: |
Idealna temeperatura za dober razvoj paradižnika je tam nekje 24-28 stopinj...pri temeraturi nad 30 se zelo počasi ali sploh ne ne razvija likopen, ki je glavni" krivec" za rdečo barvo. Izjema je češnjevec, neobčutljiv za bolezni in tudi pordeči prej. To sem prebrala v moji vrtnarski reviji, resna in strokovna zadeva, pa zato verjamem, da je to vzrok, da so paradižniki tako dolgo zeleni. Preverjeno deluje, če roza, torej le rahlo obarvane paradižnike, odtrgate in prenesete v klet ali drug ustrezen prostor. V nekaj dneh bodo rdeči. To, da paradižnika ne hranimo in še manj zorimo v hladilniku, pa tako vemo vsi, ki se količkaj spoznamo na vrtnarjenje.
|
Hja, tole očitno drži do ene mere - pri meni češnjevec lepo rdeči, ga res ne briga tale vročina, vse ostalo je še zeleno. Edino tiste flaške oranžne so se začele tudi barvat (pa mi sploh niso všeč, ampak sta se sadiki očitno infiltrirari med ostale, ki mi jih je dala svakinja).
Po drugi strani pri tašči na vikendu zorijo tudi ostali paradižniki. Tu ta teorija pade.
Zakaj naj paradižnika ne bi hranil v hladilniku
9. avg 2013 14:34
Eta, ne vem, brala pa sem, da na okus paradižnika vpliva tudi razmerje dušika v tleh in/ali gnojilih. Zakaj se " skuha" pa ne bi vedela, morda je preveč na soncu in bi ga morala malo senčiti?
Ragg-doll,
tvoja tašča ima morda drugo vrsto paradižnika, skoraj zagotovo pa drugačna tla in vremenske razmere, pa drugače gnoji in zaliva, pa še kaj bi se našlo...primerjava je enostavno nesmiselna. Razlike so celo na razdalji par sto metrov in navidezno enakih pogojih.Pa ne govorim na pamet, ampak iz izkušenj.
Paradižnika ne hranimo v hladilniku , ampak če se le da na sobni temperaturi ali v kleti. Ne mara vročine, pa tudi mraza ne, zato se spremeni okus in tekstura. Prepričajte se.
lp Lučka
9. avg 2013 14:39
Vidim, da nas je več takšnih, ki smo letos opazovali paradižnik in se čudili zelenim plodovom [češnjevec seveda izuzet] , ki kljub ni hotel zoret. Šele po ekstremnih temperaturah je postalo jasno, kaj je vzrok.
rag_doll, predvidevam, da taščin vikend leži kje višje, kjer so v teh dneh tudi temperature prijaznejše,
posledično ugodnejše za rast plodov.
Tako da ja, bo lučkina [hvala lučka52] posredovana teorija kar držala. Brez dvoma.
Po vremenski napovedi za prihodnji teden, bodo torej temperature odlične za razvoj paradižnika.
Kar se pa tiče shranjevanje paradižnika v hladilniku - zgubi na okusu.
http://www.siol.net/trendi/lepota_in_zdravje/zdra
Johanna
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Pečeni svaljki s pomako iz feta sira
Široki rezanci z grahovim pestom