9. dec 2008 19:56
Seveda, saj mora tako ali tako počivati, da se okusi prepojijo in razvijejo. Po moje kak dan, dva tri ne bi smelo biti problem.
Dajmo rečt kakšno o prazničnem pecivu
9. dec 2008 20:00
Imam 100g lešnikov. Kakšna ideja za narediti kaj enostavnega in da stoji v škatlah do božiča? *sandy*
9. dec 2008 20:10
| *sandy* je napisal/a: |
| Imam 100g lešnikov. Kakšna ideja za narediti kaj enostavnega in da stoji v škatlah do božiča? *sandy* |
9. dec 2008 20:11
Jaz sem speculaase takoj pekla, ko sem jih zamesila. Odlično se je valjalo testo in super se je izrezovalo. Delala sem jih po receptu iz strani 2 Neninega foruma o teh začimbah. Včeraj še niso imeli pravega "žmoha", danes je že boljše...
S testom v hladilniku pa tudi ne more biti nič narobe, če delaš po receptu brez jajc. Postane pa obupno trdo in ga je treba potem kar nekaj časa na sobni temperaturi pusti, da se lahko kaj z njim počne.
Ognjič
9. dec 2008 20:14
*sandy*
http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Lesnikovi_hrus
http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Lesnikovi_polj
Še toel, zelo dobro in še bolj enostavno:
http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Domaci_prijate
rimljanka - zasebno mnenje
9. dec 2008 20:15
| Ognjič je napisal/a: |
S testom v hladilniku pa tudi ne more biti nič narobe, če delaš po receptu brez jajc. Postane pa obupno trdo in ga je treba potem kar nekaj časa na sobni temperaturi pusti, da se lahko kaj z njim počne.Ognjič |
Gre pa precej hitreje (mehčanje testa, mislim), če ga narežeš na rezine in po ene 3 skupaj pregneteš. če so roke tople, se takoj zmehča. preizkušeno prejšnjo nedeljo.
rimljanka - zasebno mnenje
9. dec 2008 20:22
Testo za speculaase je trdo ko kamen, ko ga pustiš v hladnilniku (ni promblem,lahko tudi nekaj dni). Jaz ga potem vedno razrežem z nožem na tanke rezine, pustim malo na sobni temperaturi in še enkrat zamesim.Roke ga segrejejo in se da lepo valjati. Nena-morje
9. dec 2008 20:23
No, rimljanka, sva pa prišli do enakih ugotovitev
Nena-morje
9. dec 2008 21:06
*rimljanka* Pri vseh teh receptih rabim več kot 100g lešnikov, razen pri prijatelju, ki mi pa ni všeč. Še kakšen predlog? Pozabila sem povedati, da imam mlete lešnike. *sandy* Sporočilo je spremenil(a) *sandy* dne 09. dec 2008 21:07:26Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | Nikita |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ocvrtki s sirom in salso verde
Široki rezanci la collezione na bolonjski način