Čemaž, divji česen

sonce51  

član od: 4.4.2008

sporočila: 237

28. apr 2012 19:23

Nekaj me zanima, kaj je sedaj že konec sezone čemaža, . že cveti in je kot tak prestar ali še vedno uporaben?

Že vnaprej hvala za odgovor.

 

LP Darja

sonce51

Jabolk  

član od: 9.4.2012

sporočila: 29

29. apr 2012 14:06

Kolikor jaz vem si tudi cvetovi čemaža užitni.

Jabolk

Mygrace

sporočila: 6506

29. apr 2012 14:15

Seveda so užitni, itak je čemaž užiten od čebulice do cveta.

Cvetovi prav lepo zdekorirajo zeleno solato.

Tudi v vazi dolgo zdržijo. Enim pač malo smrdi, meni ne.

 

Bom pa letos prvič poskusila s sušenjem, kot je napisala Tanya2. Da vidim.

 

  

 

                       

Mygrace

katjushka  

član od: 15.9.2004

sporočila: 1901

20. mar 2013 18:10

Lansko leto sem ob nabiranju čemaža z lopato zajela konkretno grudo zemlje v upanju, da bo notri kakšna čebulica ter jo posadila kar takšno v zemljo in na moje veliko veselje imamo letos že "svoj" čemaž ... zeankrat iz zemlje gleda kakšnih 20 10-centimetrskih listkov ... ne bo še sicer za ozimnico, za začinit solato bo pa super

 

Nas je pa prejšnji vikend vodila pot mimo Kopitnika, kjer mi nabiramo vsako leto čemaž in je bilo še vse pokrito s snegom, tako da je čemaž na našem vrtu res zgodnji glede na letošnje vremenske razmere...

katjushka

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17817

20. mar 2013 18:25

No, ob Savi pri Savi ga gledam vsaj že 14 dni, pa pri Senožetih tudi. Tako, od daleč, iz avta, je na precej nedostopnem.

O, katjuska, ti pa še vedno hodiš tja ponj......

rimljanka

babka1951  

član od: 22.8.2012

sporočila: 6950

20. mar 2013 19:06

Že komaj čakam, da bo nova letina. Vso lansko zalogo smo že porabili. Nabirat ga hodim na vrh Ermanovca, je čisto BIO ampak je šele tam v sredini aprila.

babka1951

ibiza  

član od: 4.10.2005

sporočila: 688

20. mar 2013 19:19

Ooooooooo, babka 1951, moj rojstni kraj... Pa še lepo je, a ne?

peter

TP_Kuhar  

član od: 12.10.2011

sporočila: 108

20. mar 2013 20:01

Pozdravljeni!

 

A mi lahko kdo svetuje kje v Celju ali okolici bi lahko nabral čemaž? Tega bi se letos lotil prvič in me res zanima kje bi ga lahko nabral. Lahko samo za vzorec, da ga poiskusimo, če nam bo okus sploh odgovarjal.

 

Hvala že vnaprej in lep pozdrav,

TP_Kuhar

katjushka  

član od: 15.9.2004

sporočila: 1901

20. mar 2013 20:28

TP_Kuhar, tudi jaz sem iz okolice Celja in hodimo že leta na Kopitnik .... bi pa bila zelo vesela, če bi kdo povedal za kakšno bližje rastišče ... slišala sem, da bi se ga znalo najti tudi nekje pri Vitanju, vendar ne vem točno kje, zato nisem šla raziskovat.

 

rimljanka, še vedno ... mi je prirasel k srcu 

katjushka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti