3. avg 2005 15:49
LIČKA ROLADA
Žuto tijesto:
4 jaja, 25dag šećera, 10 žlica tople vode, 20dag brašna, pola praška ze pecivo
Smeđe tijesto:
4 jaja, 25dag šećera, 10 žlica hladne vode, 10dag brašna, 10dag oraha, pola praška za pecivo
Krema:
7dl mlijeka, 20dag šećera, 3 vanilin šećera, 7 žlica brašna, 25dag margarina, 2 oblatne
Priprema: Ispeci posebno žuto i smeđe tijesto. Vruće savij u rolade. Ohlađene rolade prereži dijagonalno.
Oblatnu navlaži, namaži kremom i stavi pola žutog biskvita pa pola smeđeg biskvita. Namaži kremom i savij u rolad.
recept je za dvije rolade.
Krema: u mlijeku se kuha šećer ibrašno dok se ne zgusne i kad se ohladi doda se margarin i vanilin šećer.
(Nisam nikada radila tu roladu, al dok sam je pisala činila mi se zanimljivom pa bih je baš i mogla napraviti. uskoro mi kćerkica ima 1. rođendan pa će biti prigode!)
Lidija...