Dušeno rdeče zelje
Zdrobovi cmoki
Sestavine
2,5 dcl mleka
2,5 dcl vode
8 dag margarine
20 dag zdroba
3 jajca
sol po okusu
Postopek
Mleko, vodo, margarino in sol zavremo in zakuhamo zdrob. Ko se zgosti in odstopi od posode odstavimo in ohladimo do mlačnega, nato dodamo jajca. Dobro premešamo, z roko oblikujemo poljubne cmoke (malo večje) in jih v slanem vrelem kropu skuhamo. Kuhamo jih cca 15 minut. Vrejo naj počasi.
Opombe
Cmoke postrežemo kot prilogo k raznim toplim omakam. Recept je pripravljala še moja babica in je zanesljivo dober.
Mnenja o receptu
Danes za kosilo kot priloga Rikovim zrezkom http://kulinarika.net/recept.asp?ID=2924
Odlično.
Odlični so!! Danes jih delam že tretjič =).
Super cmoki, delala prvič, pa zagotovo ne zadnjič, dodala še malo muškatnega oreščka, njami.
ti cmoki so čudoviti. jaz jih napolnim z vloženim sadjem(vložene breskve) in posipam z praženimi drobtinami in cimetom. zraven pa kompot.
Ma, z eno besedo božanski so. Sem jih naredila že 10x sigurno, pa so zmerm fajn. Drgače pa naredim iz tega tudi manjše cmokce, pa jih povabljam v moki, jajcih in drobtinah in ocvrem. Sploh mesa ne rabiš zraven, samo skledo solate. Odlično!
Recept je fantastičen. Čista petka.
Pridružujem se vašim pohvalam. Res so dobri.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hot dog v listnatem testu