Marcipanovi bonbončki

kača

ogledov: 35 558

Shrani

Natisni

Sestavine

500 g marcipana

100 g rjavega sladkorja v prahu

100 g drobno mletih orehov, lešnikov ali mandljev

nekaj žlic ruma (ali chery brandija, konjaka ali kakšnega drugega likerja)

kuvertura po okusu (čokolada, limona, lešnik, punč...) nougat krema

višnje, namočene v cherriju, likerju ali rumu

papirnati modelčki

Način za kuhanje

Postopek

Dobro pregnetemo marcipan z orehi (lešniki ali mandlji) in dodamo alkohol. Oblikujemo kroglice, ki jih napolnimo s koščkom nougat kreme ali z višnjo (kot bi delali npr. slivove cmoke, le da so kroglice manjše, v velikosti oreha). Kroglice pustimo na zraku, da se posušijo, lahko tudi čez noč. Segrejemo kuverturo, da je tekoča, a ne prevroča, vanjo polagamo kroglice in si pomagamo z dvema vilicama, da jih odcedimo odvečne kuverture. Polagamo jih na aluminijasto folijo, da se posušijo. Lahko jih okrasimo z raznimi vijugami kuverture kontrastne barve in na vrh položimo npr. čokoladne srče ali podobne okraske. Ko se kuvertura strdi, kroglicam odrežemo odvečne robove in jih položimo v papirnate modelčke.

Opombe

Zelo lep efekt dobimo, če vzamemo barvast marcipan (rdeč, rumen, zelen). Če jih pripravljamo za otroke, alkohol seveda opustimo. Lahko pa alkohol vmešate samo v polovico mase in z okraski označite te kroglice. Število kroglic in s tem potrebna količina obliva pa je odvisna od velikosti kroglic.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

atilem

kuha že od: 26.5.2006

Št. objav: 109

Ful so lepi na pogled, verjamem pa , da tudi dobri. Ker obožujem marcipan, mislim , da jih bom kmalu "sprobala".

uporabno

majamarko

kuha že od: 26.9.2003

Št. objav: 2565

mmm to sem pa še probala na srečanju, vredno greha in kake kile več:) kača če vam zmanjka odjemalcev se zmeniva, velja:)

p, m

uporabno

tejča

kuha že od: 25.3.2002

Št. objav: 243

končno so objavljeni

uporabno

kristy

kuha že od: 18.6.2002

Št. objav: 704

Mnjami. Pri teh kroglicah bi v Peklu lahko stala celo popoldne. Tudi sama jih bom naredila.

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Rada bi jih naredila ,ne vem kakšen marcipan naj kupim in kje .

Sem jih probala v Peklu ,super so.

lp goga

uporabno

kača

kuha že od: 11.1.2004

Št. objav: 829

Goga, marcipan lahko kupiš v vsaki samopostrežni trgovini pri potrebščinah za peko. Sama največkrat kupujem v Merkatorju in imaš vse za peko (vanilij, pecilni, čikolada... ) na polici pred pudingi. Ne moreš zgrešiti. Jaz navadno kupim marcipan po 200 g in to različne bar5ve, da je bolj pestro.

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Hvala kača,vidiš to je mene motilo ,ker je bil marcipan barvasti.Če je lahko,bom šla probat ,da mi bodo ratali za rojstni dan ,ki se z naglico bliža

lp goga

uporabno

ligojna

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Odlično! Po napornem kolesarjenju za nagrado lahko pojem marcipanove bonbončke.

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Joj, kako so bili dobri tam v Peklu!

uporabno

anazus

kuha že od: 4.1.2002

Št. objav: 154

Za polnilo sem uporabila kandirane češnje, ker nisem nikjer dobila višenj v cherriju. A se sploh kje dobijo (razen domača priprava)? Drugače pa so bili božanski!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 46, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!