Sestavine, ki vplivajo na izgubo maščobe 1. del

KETONI MALINE

Ketoni maline (KM) so snovi v malinah, ki dajejo značilen sadni vonj. Nove raziskave kažejo, da imajo KM močan učinek na izgubo telesne teže in predstavljajo novo orodje v boju proti debelosti in pripomorejo k hitrejši izgubi maščobe.

Kemijska struktura KM je sestavljena iz kapsaicina (ki se nahaja tudi v čiliju) in sinefrina, ki ga naravno najdemo v pomarančah (Citrus Aurantium). Tako za kapsaicin kot tudi za sinefrin je znano, da povzročata termogenezo preko sproščanja noradrenalina. Zaradi podobnosti v strukturi med MK in kapsaicinom ter sinefrinom so raziskali tudi učinke KM na izgubo telesne teže.

Raziskave so jasno pokazale, da so KM preprečile pojav debelosti pri miših, ko so jih hranili s hrano, bogato z maščobami. KM so preprečili tudi porast trigliceridov v krvi po obroku z veliko maščobami. Ko so podgane pretirano hranili s fruktozo (enostaven sladkor, katerega se povezuje s trenutno epidemijo debelosti), so KM preprečili sintezo maščobe. KM se borijo z nakopičeno maščobo. Učinki KM na izgubo telesne maščobe izhajajo iz njihove sposobnosti induciranja izgube maščobe preko noradrenalina tako, da spodbujajo preusmeritev HSL iz celičnega citosola neposredno v nakopičeno maščobo.

KM preprečujejo in zmanjšajo debelost preko njihovega glavnega mehanizma delovanja, ki se kaže v hitrejši presnovi maščob zaradi povečane lipolize, na katero vpliva noradrenalin.

SINEFRIN

Sinefrin je adrenergični amin z blagimi stimulativnimi lastnostmi, ki poviša hitrost presnove, poveča izgorevanje maščob, zmanjša apetit in pomaga ohranjati mišične beljakovine. Naravno se nahaja v pomarančah (Citrus Aurantium). Sinefrin predstavlja naravno alternativo kemični spojini efedrin za hitrejšo izgubo telesne teže brez neželenih učinkov efedrina.

Sinefrin ima vse prednosti stimulantov brez njihovih neželenih učinkov, ker spada med semi-selektivne simpatomimetike –  v nekaterih tkivih je njegov učinek močnejši kot npr. v maščobnem tkivu, na nekatera tkiva pa ima zelo majhen učinek kot npr. na srce – v primerjavi z neselektivnimi simpatomimetiki kot je efedrin, ki deluje na različna tkiva enako in zato pogosto povzroča neželene učinke kot so živčnost, srčne palpitacije itd.

Mehanizem delovanja sinefrina je edinstven med dopolnili za izgubo maščobe, saj je sinefrin agonist na alfa-1 adrenoreceptorjih. Ti receptorji so vključeni v različnih fizioloških procesih in imajo različne funkcije v maščobnem tkivu npr. moduliranje znotrajceličnega Ca2+, ravni proteinske kinaze C, glikogenolize ter produkcije laktata. V različnih študijah je bilo ugotovljeno, da alfa-1 agonisti povečajo lipolizo. Ta učinek je še bolj izrazit s hkratno stimulacijo beta receptorjev, antagonizma adenozina in povišanja ravni cAMP, zato verjetno efedrin, kofein, forskolin, ketoni maline in verjetno tudi spojine kot so evodiamine, gingeroli in kapsaicin delujejo sinergistično s sinefrinom v povezavi z izgubo telesne maščobe. Sinefrin povzroči tudi zmanjšanje apetita, kar je tudi povezano z alfa-1 agonizmom, zato se telesna teža lahko zniža tudi na račun manjšega dnevnega vnosa kalorij.