Ajdove palačinke s slivami in sladoledom
December v vrtu in hiši
zdravje: moj vrt, avtor: Semenarna Ljubljana / založba: ,
Vrt v decembru večinoma počiva. Zato si lahko toliko več časa vzamemo za priprave na praznične dni, za nego sobnih rastlin in za zeliščni vrtiček na kuhinjskem oknu. Ne pozabimo tudi na ptice, ki v hladnih dneh iščejo hrano v našem vrtu.
Pticam smo že v novembru pripravili krmilnico in jo počasi pričeli polniti. Ptice potrebujejo našo pomoč, predvsem ko zapade sneg in v hladnem vremenu, zato naj jim bodo takrat semena vedno na voljo.
Sadni vrt
Korenine dreves, predvsem novo posajenih, pred mrazom zaščitimo s preperelim kompostom, smrekovimi vejami, okrasnim lubjem ali slamo.
V primeru napovedi obilnega sneženja moramo poskrbeti, da se drevesne veje ne bodo lomile pod težo snega. Zato najbolj ogrožene podpremo, po sneženju pa jih čim prej otresemo. Nizko grmičevje, ki ga je sneg prekril do tal, pustimo prekrito, saj sneg zagotavlja dobro zaščito pred zimskim mrazom. Preverimo, da so drevesna debla dobro zaščitena pred mrazom in divjadjo z različnimi premazi ali pa ovita z lepenko ali slamo.
Zelenjavni vrt
Pred mrazom moramo zaščititi tudi vrtnine, ki jih želimo prezimiti. Gredice z vrtninami so prekrite z vrtno tkanino, pripravljene pa imamo tudi smrekove veje za dodatno zaščito. Z listjem ali šoto prekrijemo površino, na kateri bomo februarja postavili zaprto gredo.
Brstični ohrovt pustimo, da na gredici pomrzne, saj bo imel kasneje boljši okus. Ko ga bomo pobirali, nas lahko pošteno premrazi, zato damo pred pobiranjem za nekaj časa celo rastlino na toplo.
V stanovanju, na toplem, pripravimo zeliščni vrtiček, ki ga postavimo na svetlo, vendar ne prevroče mesto. Od zelišč lahko izberemo na primer timijan, drobnjak in peteršilj, katerega korene smo presadili z vrta v lončke že oktobra. V posebno nizko posodo posejemo vrtno krešo, ki jo po 14 dneh lahko že prvič porežemo.
Priprave na praznike
V začetku decembra v nizke posode sejemo božično žito, običajno do 13. decembra. Posode nato postavimo na mizo, v jaslice, na okensko polico ali jih uporabimo kot del prazničnega aranžmaja. Praznične lončnice postavimo na svetlo mesto, vendar ne na direktno sonce. Poskrbimo za redno zalivanje in občasno pršenje, predvsem v prostorih s centralno kurjavo.
Ne pozabimo tudi na okrasitev drevesca, ki je lahko umetno ali naravno, vedno večja je tudi izbira smrek v loncu. Namesto prazničnega drevesca si lahko omislimo tudi veje borovcev ali smrek, ki jih okrasimo.
Vir: Semenarna Ljubljana, d.d.
Več informacij na www.semenarna.si, www.kalia.si
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mango cheesecake brez peke