Ohranimo zdravje s pravilno prehrano

IZOGIBAJMO SE IZLOČEVALNIM DIETAM

Dobra in ustrezna hrana namreč preprečuje kvarjenje celic in jih celo popravlja ter jim daje energijo za pravilno delovanje. Hrana pa je lahko tudi pomoč pri zdravljenju katerekoli bolezni. Odločilno namreč lahko vpliva na dobro hormonsko ravnovesje, pravilno delovanje možganov, čustveno stabilnost in mladostno mišljenje.

Osnove dobrega zdravja se ustvarjajo že v nosečnosti in so odvisne od prehrane nosečnice. Dodatno se te osnove izoblikujejo med najstniškimi leti, na kar bi morala biti še posebno pozorna dekleta in njihove mame. Izogibati bi se morale dietam, ki izključujejo določena živila iz prehrane.

PREHRANJEVANJE PRILAGODIMO SVOJEMU DELU

Prehranjevanje moramo prilagoditi delu, ki ga opravljamo in upoštevati znamenja, ki nam jih daje naše telo. Prhljaj, izpadanje las, PMS, razdražljivost, nihanje razpoloženja in akne opozarjajo na nepravilnosti in pomanjkanje določenih hranil. Če torej večino časa delamo v pisarni, naša prehrana ne smo biti preveč močnata in mastna.

Napake v prehrani izzivajo številne motnje, od hormonskega neravnovesja do zaprtosti in izgube kalcija iz kosti. Stvari so med seboj povezane tudi v prehrani in niso nikoli ločene, saj se živila med seboj podpirajo.

IDEALNA TEŽA IN DIETA STA INDIVIDUALNI KATEGORIJI

Če smo torej slabokrvni, moramo poleg železa uživati tudi hrano, bogato z bakrom in vitaminom C. Izguba kalcija iz kosti ni odvisna le od hormonskega neravnovesja, temveč tudi od neuravnane želodčne kisline, neustrezne črevesne flore in pomanjkanja vrste mineralov.

Prav tako sta tudi idealna teža in dieta bolj individualni kategoriji, saj sta tisti, pri katerih s hranilnimi snovmi vnesemo ravno toliko, kolikor potrebujemo za obnovo, zaščito in vzdrževanje energije celic. To pomeni, da se zdravje vidi: z zdravo in lepo kožo, veliko energije, veliko osebnimi cilji in nenazadnje odsotnosti bolezni. Takšni pa smo ponavadi, če ne presežemo tri do štiri kilograme nad statističnimi vrednostmi, ki jih določajo medicinske tabele.

IZOGNIMO SE NAJPOGOSTEJŠIM NAPAKAM V KUHINJI

Pomembno pa je tudi, da vemo, kakšne so najpogostejše napake, ki jih delamo pri pripravi hrane. Zelenjave tako ne bi smeli kuhati v zaprti posodi, saj pri tem v loncu ostanejo hlapne kisline, ki spremenijo barvo zelenjave in povzročajo napenjanje.

Hrane ne bi smeli pripravljate na slabem in starem olju in napačno hraniti že pripravljenih jedi, saj kot posledica nastanejo škodljivi in rakotvorni aflatoksini, ki jih tvorijo plesni.

Prav tako pa ne obrezujmo gnilih delov sadja in zelenjave ter ne jejmo navidez zdravih delov, saj so že prežeti z alfa toksini, le vidimo jih ne.