Hitro iskanje

upoštevaj
 

Recepti

Število receptov: 1270več zadetkov

Članki/Intervjuji

Prehrana in kuhanje poleti

Poletje je tu! Dnevi so postali dolgi, vročina pripeka, zamenjali smo garderobo, ljudje odhajajo na počitnice. Spremenimo pa tudi prehrano. Jedi, polne kalorij, ki smo jih uživali pozimi, so manj primerne poleti, na vrsti so poletne specialitete.

Molekularna kuhinja - revolucija v kuhanju ali blef?

Molekularna kuhinja ali, kot ji tudi pravijo, molekularna gastronomija, je zadnji krik kuharske umetnosti, ki ji nekateri gastronomi pojejo slavo, drugi pa je ne priznavajo. O njej se veliko piše in govori, objavljajo članki in knjige, odpirajo se molekularne restavracije, kuhajo molekularne jedi, ližejo molekularni sladoledi... Ni čudno, da se gostinski in domači kuharji čedalje bolj zanimajo zanjo.

Kuhanje v sopari

Kje je domovina soparnikov, se ne ve. Danes jih uporablja ves kulinarični svet. Slavna francoska kuhinja ne more brez njih. Kljub temu so najbolj značilni za azijske kuhinje od korejske do indonezijske, prednjači pa kitajska. Tudi stara slovenska kuhinja je poznala soparjenje, npr. štruklje, kuhane v sopari.

Kuhanje v mikrovalovni in kombinirani pečici

Mikrovalovne pečice omogočajo hitro in energetsko učinkovito pripravo hrane ter ohranjajo barvo in teksturo jedi. Kombinirane pečice združujejo mikrovalove s toplim zrakom ali infra žarki, kar omogoča raznolike načine kuhanja in pečenja.

Število prispevkov: 4

Forum

Velika šola kuhanja Ann Willan

Avtor: frina

20.1.2023 ob 12:38

Forum: Mali oglasi kulinarika

2 odg. | 1.125 ogl.

Kuhanje krompirja

Avtor: Mina43

5.11.2020 ob 13:37

Forum: Gospodinjske teme

5 odg. | 1.521 ogl.

Kuhanje v času korone

- stran 1 2

Avtor: motovilčica

23.3.2020 ob 7:38

Forum: Recepti/Nasveti

19 odg. | 4.115 ogl.

recepti za kuhanje z amc posodo

- stran 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Avtor: alena1

22.2.2011 ob 23:16

Forum: Gospodinjske teme

84 odg. | 45.920 ogl.

Kuhanje za eno osebo

- stran 1 2 3 4 5

Avtor: dočka

24.6.2018 ob 20:18

Forum: Recepti/Nasveti

47 odg. | 6.783 ogl.

Osnovni tečaj kuhanja

Avtor: bossko

5.9.2018 ob 15:33

Forum: Gospodinjske teme

3 odg. | 2.398 ogl.

KUHANJE MARMELAD

- stran 1 2 3 4 5 6 7 8

Avtor: renault

28.11.2005 ob 10:23

Forum: Recepti/Nasveti

78 odg. | 30.729 ogl.

KUHANJE BREZ ALKOHOLA, PIVA, VINA....

Avtor: GayLJ

19.11.2017 ob 15:07

Forum: Recepti/Nasveti

6 odg. | 2.136 ogl.

Kuhanje suhega graha

Avtor: Tarin

10.9.2004 ob 20:48

Forum: Pisma bralcev

10 odg. | 41.121 ogl.

kuhanje golaža

- stran 1 2 3 4

Avtor: hedonist

2.10.2015 ob 10:51

Forum: Gospodinjske teme

38 odg. | 8.771 ogl.

kuhanje v vakumu

- stran 1 2

Avtor: komet

27.12.2013 ob 15:59

Forum: Recepti/Nasveti

11 odg. | 9.731 ogl.

Kuhanje v "kotlu" za kotlovino

Avtor: testeninca

7.7.2014 ob 13:46

Forum: Recepti/Nasveti

4 odg. | 5.972 ogl.

hladno vlaganje zelenjave brez kuhanja

Avtor: karmikiki

23.6.2014 ob 12:18

Forum: Recepti/Nasveti

7 odg. | 19.441 ogl.

aparat za kuhanje jajc

- stran 1 2

Avtor: majalegende

24.11.2013 ob 22:21

Forum: Gospodinjske teme

17 odg. | 6.733 ogl.

osnovni tečaj kuhanja

- stran 1 2 3

Avtor: Aljo

8.8.2013 ob 9:33

Forum: Gospodinjske teme

27 odg. | 6.533 ogl.

Knjiga Velika šola kuhanja

- stran 1 2 3

Avtor: erchie22

23.4.2013 ob 14:42

Forum: Gospodinjske teme

22 odg. | 8.035 ogl.

Eggies / Webis pripomoček za kuhanje jajčk

- stran 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Avtor: ORRY

10.2.2013 ob 16:46

Forum: Gospodinjske teme

107 odg. | 12.854 ogl.

tečaj kuhanja

Avtor: kislo

31.1.2013 ob 17:35

Forum: Ostale teme

4 odg. | 8.124 ogl.

IŠČEMO LJUBITELJE HRANE/ KUHINJE/ KUHANJA ZA SODELOVANJE V NOVI KUHARSKI ODDAJI SOL IN POPER

- stran 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Avtor: Sol in Poper

4.1.2013 ob 13:03

Forum: Mali oglasi kulinarika

94 odg. | 21.086 ogl.

kuhanje fižola

- stran 1 2 3 4 5 6

Avtor: tjas

29.8.2005 ob 22:39

Forum: Recepti/Nasveti

53 odg. | 23.172 ogl.

Število tem v forumih: 114več zadetkov

Blogi

Mladina in kuhanje

nasmeh_do_ušes

To je moj drugi blog na Kulinariki. Prvega sem napisala daljnega leta 2013, ko sem bila še srednješolka in sem si krajšala čas s pisanjem le tega.

Število blogov: 2

✕
Pogoji sodelovanja v nagradni igri
✕
Več o nagradni igri
✕
Več o potekli nagradni igri
✕
O pokrovitelju nagradne igre

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti
↑