Prispevaj
Shrani
Natisni
Verzote
ohrovt na mamin način, priljubljena jed moje mladosti
45 min
Sestavine
Količina: za 4 osebe
Postopek
Ohrovtu odstranimo trdi del stebla. Narežemo ga na rezance in dobro operemo. Na olju dušimo česen, dodamo na rezance narezan ohrovt, solimo, občasno dolijemo malo vode. Dušimo toliko časa, da voda izpari.
Da okus pride do izraza, ga ponudimo ohlajenega.
Opombe
Ohrovt in česen imata izrazito močan okus, zato ga najraje dušim na rastlinskem olju. Mama pa obvezno duši na olivnem olju.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ohrovt. Njam. Seveda, če že, obvezno na olivnem olju! ;)
Po želji, jaz sem sicer ljubiteljica oljčnega olja, v tem receptu pa mi ne gre, ker pride res premočan okus, če pa ste ljubitelji oljčnega olja, poskusite!
lp
Da ni okus ohrovta premočan, ga prej poparim. Liste pa operem preden jih narežem, da se ohrani več vitaminov. Je pa res zelo okusna jed, pa naj bo s krompirjem ali brez.
Ja, Jasna in Daga tudi tak recept s krompirjem je tukaj, le, da ni dušen temveč zabeljen, in je res bolj blagega okusa zaradi krompirja! Jasna1,če se ne motim si ga delala po mojem receptu...
lp
Mi pa: vezote disfritte ha,ha!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja z genovskim pestom, stročjim fižolom in krompirjem
Pečeni ajdovi svaljki s skutino kremo in jagodami