Prispevaj
Shrani
Natisni
Tople kumare
tople kumare so super sezonska poletna jed, ki osvežijo in prav teknejo!
30 min
5
Sestavine
Količina: Za 2 osebi
srednje velika čebula
2 veliki kumari
žlica olja
voda
2 česna
sol, poper
2 žlici moke
žlica kisle smetane
1/2 žličke mlete rdeče paprike
žlica paradižnikove mezge
Postopek
Čebulo drobno sesekljamo, osolimo in prepražimo na olju, da postane rumena. Zalijemo jo s pol dl vode in pomešamo. Kumari izločimo peške, najlažje z žlico, jih naribamo in ožamemo (stisnemo, da spustijo tekočino, ki jo zavržemo). Kumare dušimo, stisnemo česen, premešamo.
V lončku skupaj dobro zmešamo moko, kislo smetano, papriko, mezgo in 2 dl vode, dodamo kumaram in kuhamo še 10 minut.
Opombe
Zraven skuhamo pire krompir.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
je že v moji beležki in ko sprobamo javim kako je dobro :)
To je kuhala moja mama...notri je dala še hrenovko. Njami.
Tako pripravljenje kumare pa mi večrat delamo poleti in so res dobre.
Pohvala avtorici, da se je portudila in delila ta okusen recept s tistimi, ki še ga ne poznajo.
Pozdravljena Rimljanka!
Pojma nimam, recept gre iz roda v rod, z nekaj mojimi spremembami, morda pa preizkusim še tvoj nasvet. Lp
Nam se pa nič ne spahuje, kljub ožemanju. Spahuje se zaradi pešč, ki jih pa mi izločimo.
odličen in preprost recept!
Odlično jaz jih naredim z ocvirki in brez smetane
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Raca z rezanci na azijski način
Ploščati špageti Bavette z genovskim pestom, sušenimi paradižniki in cvetačo