Tople kumare

tople kumare moje stare mame - zame ni boljših, predvsem pa preprostejših!

terakota

ogledov: 26 099

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

6 kumar

6 krompirjev

3 dl krompirjevke

par žlic kisle smetane

3 stroki česna

sol

poper

drobnjak

makaroni

maslo

drobtine

Način za kuhanje

Postopek

Kumare naribamo, ožamemo in jih na majhni žlički masla ali olivnega olja prepražimo (brez moke). Dodamo kuhan in pretlačen krompir ter vse skupaj zalijemo s krompirjevko, da pride kot zelo gosta juha. Dodamo sol, poper, nekoliko kisa, stisnjen česen in pustimo, da na majhnem ognju nekaj časa vre. Na koncu primešamo kislo smetano razredčeno z nekaj mleka. Ponudimo z makaroni, prepraženimi na maslu in drobtinami ter posuto z nekaj drobnjaka. Neverjetna kombinacija!