Prispevaj
Shrani
Natisni
Špinačni zavitek s krompirjem
zavitek s špinačo, krompirjem in jajci
1 ura
Sestavine
listnato testo
1/2 kg sveže špinače
6 srednje velikih krompirjev
3 jajca
1 kisla smetana
(kavna) skodelica pšeničnega zdroba
sol
Postopek
Krompir olupimo, narežemo na majhne koščke in skuhamo v slani vodi do mehkega. Špinačne liste operemo in kuhamo v slani vodi nekaj minut. Zmešamo jajca s kislo smetano in dodamo pšenični zdrob.
Razvaljamo listnato testo, nanj potresemo najprej krompir, nato porazdelimo špinačo in na koncu prelijemo še z jajci s kislo smetano in drobtinami.
Zavijemo v zavitek (robove zavihamo, da masa ne teče ven) in pečemo pri 180 stopinjah cca. 45 minut - kot navaden štrudelj.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Eksotični suši
Polpetki iz melancan