Prispevaj
Shrani
Natisni
Špinačni sufle
špinača malo drugače
30 min
5
Sestavine
malo masla
300 g zmrznjene špinače
5 žlic moke
300 ml mleka
sol
6 jajc
Postopek
Na maslu podušimo špinačo in jo kuhamo 5 minut pokrito, da se zmehča, vmes večkrat premešamo, nato kuhamo še 1 minuto odkrito, da voda izpari. Moko gladko umešamo z mlekom in soljo - vse to dodamo špinači in mešamo, da se zgosti in odstavimo. Jajce ločimo - rumenjake in beljake. Rumenjake vmešamo v špinačo, iz beljakov pa naredimo sneg. Špinačo vlijemo v nepregorno posodo in narahlo vmešamo beljake. Sufle pečemo 25 - 30 minut pri 160 stopinjah. Pečice ne smemo odpirati, ker sufle pade dol.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pečice nisem odpirala, a je na koncu vseeno dol padel. Pa nič zato. Je bil odličen. Pride ga zelo veliko, tako da smo še danes ostanek pogreli v mikrovalovki in imeli odlično prilogo k preostalim zrezkom in rižu.
Mnjami, tole bom pa naredila jutri kot prilogo k zrezkom. Pa še Hofer ima akcijo zmrznjene špinače (500g=0,49centov) in sem kupila dva zavitka
Super ideja!
Včasih nimam pojma kaj bi pripravila. To pa je res enkratna jed. Pa še špinačo mi zelo obožujemo!
Hvala toppy!!!!!!
Zeloooo dobro, tudi jaz sem dodala česen, poper, muškatni orešek - res dobro.
Pride pa tega res veliko, tako da bom naslednjič zadevo prepolovila in bo kot priloga povsem dovolj.
Sufle je trenutno v pečici, upam da bo dober! :) ker nisem imela 6 jajc doma ampak 4 sem dala vsega manj, upam vseeno da ne bo preveč/premalo moke in soli.
čez pol urce bom povedala kakšen je :)
Sprobano in izredno okusno! Bo definitvno se na sporedu!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bruschette s paradižnikom in kumarami
Tarte tatin z jabolki