Slasten koromač

Name: Slasten koromač
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 300 g krompirja; 1 gomolj koromača; 300 g paradižnika; 2 žlici moke; 1 jajce; 50 g fete; 50 g gorgonzole; 50 g naribanega parmezana; 1 žlička timijana; 1 žlička bazilike; 1 žlica sojine omake; ščepec popra; 3 žlice olivenga olja

Koromač v pečici

gringa

ogledov: 21 876

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

300 g krompirja

1 gomolj koromača

300 g paradižnika

2 žlici moke

1 jajce

50 g fete

50 g gorgonzole

50 g naribanega parmezana

1 žlička timijana

1 žlička bazilike

1 žlica sojine omake

ščepec popra

3 žlice olivenga olja

Način za kuhanje

Postopek

Pekač premažemo z oljem. Krompir narežemo na kolobarje in ga zložimo po pekaču. Koromač narežemo na koščke in ga potresemo po krompirju. Na vrh pa sesekljan paradižnik. Popopramo. V posodici zmešamo jajce, zdrobljeno feto, gorgonzolo, moko, začimbe in sojino omako. Prelijemo čez sestavine v pekaču. Potresemo s parmezanom in pečemo 25 minut pri 180 stopinjah.

Opombe

Kadar nimam gorgonzole, uporabim samo feta sir.

Isto zadevo lahko pripravite tudi z gobicami namesto koromača!

Predlogi za vino

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Sauvignonasse Quercus

Ventus Zelen

Več predlogov

Mnenja o receptu

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Pozabila sem dodati moko, pa je bilo vseeno zelo okusno, le malo premalo časa sem pekla, tako, da je bil kporomač še precej trd. Pa še nekaj: v bodoče bom dala spodaj več krompirja, zeloooo je okusen.