Polnjene paprike s krompirjem
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
4 srednje velike rumene paprike
4 veliki krompirji
1 kisla smetana
sol
1 majhna čebula
malo rožmarina
Za preliv:
1 kisla smetana
ščepec soli
malo masla
Postopek
Paprikam odrežemo gornji del, jih očistimo semena, dobro splaknemo in osušimo. Nadev pripravimo tako, da olupimo krompir, ga operemo in naribamo (na večjih luknjicah). Nariban krompir damo v cedilko, ga na hitro oplaknemo pod tekočo vodo in pustimo, da se odvečna voda odcedi. V manjšo posodo damo odcejeni krompir, kislo smetano, sol, poper, rožmarin in na drobno sesekljano čebulo. Dobro premešamo in nadevamo paprike. Vzamemo manjši pekač in ga dobro namažemo z maslom. Vanj damo polnjene paprike in ga postavimo v pečico, kjer naj se pečejo dobrih 45 minut pri 180 stopinjah. Ko so paprike pečene jih vzamemo iz pečice in prelijemo s kislo smetano ter vrnemo za minuto ali dve nazaj v pečico, da smetana zakrkne. Zraven ponudimo zeleno solato.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sva prehitro pojedla, da bi utegnila poslikat :) Sem pa tudi jaz popražila čebulo, dodala rahlo kuhan in narezan krompir, še malo popekla, dodala jogurtovo kislo smetano in en topljen sirček. Polnila sem pa rumene, zelene (domače) in rdeče paprike. Dajo vse drugačen okus. Meni osebno je bilo z rdečo (kupljena), ker bil rahlo sladkast okus. Fant je rekel, naj dam oceno 5, jaz bi dala 4. Povprečje je 4,5, kar se zaokroži navzgor, zato ocenjujem s 5.
Dobro pa bi bilo če bi bila zraven tudi paradižnikova omaka a ne?Zelo rada imam omake , skuham jih ogromno kozarcev in kamor se le da jo dodam.
papriko naredila in še naribala korenček tako da je paprika bila pisana.. njamiiii
Kaj če bi za preliv naredila paradižnikovo omako?A je katera že probala?
Tole je v nedeljo naredila moja sestra. super recept!
Danes sem naredila in sem pekla uro in pol se pravi 90 minut na 200 stopinj in krompir je bil še vedno surov. Držala sem se strogo recepta. Žal mi je bilo da nisem prej prebrala komentarjev. Glede na to, da nisem edina katera ima takšno izkušnjo se mi zdi da mogoče bi bilo treba recept malo popravit.
Odlično! Držala sem se recepta, samo prej sem krompir s čebulo malce popražila.Naslednjič bom morala količine potrojiti, ker smo se za paprike dobesedno stepli...
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Browniji s temnim pivom
Hot dog v listnatem testu