Prispevaj
Shrani
Natisni
Omaka iz bučk
mlade bučke v omaki
30 min
5
Sestavine
Postopek
Bučke olupimo in nastrgamo na strgalniku za jabolka, solimo in pustimo, da spustijo vodo. Na olivnem olju prepražimo nasekljano čebulo, da postekleni, dodamo (čimbolj) ožete bučke ter vse skupaj dušimo, da se bučke zmehčajo. Dodamo paradižnikovo mezgo (po okusu), kislo smetano, po okusu popopramo, dosolimo, dodamo česen v prahu ter na zmernem ognju še malo pokuhamo. Na koncu dodamo nasekljan (najboljše svež) peteršilj. Pa dober tek!
Opombe
Omaka se zelo dobro poda h krompirjevemu pireju.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Uuu, to je dobro. To naredim takrat, ko rabim na hitro neko omakico za testenine. Ponavadi izpustim paradižnikovo mezgo.
Seveda, stvar okusa... jaz izpustim paradižnikovo mezgo, česen je obvezno svež in dam samo 1-2 žlici kisle smetane.
Pozdravček!
Brez šetraja in še kakšne sorodne začimbe, pa popra pri meni ne gre..................Bučk pa nikoli ne ožmem, gre najboljše iz njih. Ko se dušijo, večina vode izhlapi.
Tudi jaz dam kar sveže bučke in tudi česen. Ima bolj izrazit okus. Sploh se vedno bolj držim načela, da mora biti vse čim manj predelano in naravno. Sicer je pa recept dober.
Sedaj delam bučke bomo poskusili in dali oceno ko bo isprobano. Mislim da so tudi hrenovke not,Že sedaj ko poiskušam dušene se mi zdi da bo to zelo dobro .Dodala bom hrenovke že malo pokuhane in v omako še za kakšnih 5 min da se še malo v omaki pokuhajo.mmmmm
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svinjska ribica
Curry riž s tofujem