Prispevaj
Shrani
Natisni
Mozzarelin mošnjiček s česnovo omako
mozzarelline fantazije
15 min
5
Sestavine
Količina: 12 oseb
12 mozzarelinih kroglic po 0,125 kg
4 stroki česna
0,2 l belega vina
olivno olje
12 tankih trakov pora
Postopek
Česen drobno sesekljamo, ga na hitro prepražimo na olivnem olju, zalijemo z belim vinom in pokuhamo, da večina vode izpari. S pomočjo steklenice za brizganje smetane pod pritiskom polnimo s česnovo omako mozzareline kroglice, ki jih predhodno segrejemo le toliko, da pridobe prožnost. Vrh mošnjička stisnemo skupaj in ga povežemo s porovim trakom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Stana in kobra full lepi slikci, sem prepričana, da je tudi tako dobro kot izgleda.
Male mozzarele sem dala vsako posebej za 8-9 sekund v MV (10 je že preveč, vsaj pri moji). Vzela ven, sploščila, nadevala z nadevom (zraven česna še tuno), oblikovala mošnjiček in zavezala z drobnjakom. Povrhu sem polila še z zeliščnim prelivom (balzamični kis, olivno olje in zelišča).
Zelo okusno in zares super recept.
katka
Poskusila s plinom iz steklenice za smetano, pa ni šlo. Petkrat puf, pa ni bilo plina, pa en mali mehurček.
S sploščenjem je bilo preprosto in celo hitreje. Sem pa napolnila samo s tuno in je bilo gostom všeč.
Le redko je pri enem receptu toliko krasnih slik.Poglejte si no tole!
Jaz sem naredila, ampak ni bilo niti najmanj podobno izdelkom na sliki,smr,smrk.Dobro je bilo,lepo pa ne.Res ste mojstri,vse pohvale!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bujta repa
Pečeni ajdovi svaljki s skutino kremo in jagodami