Kisla repa in ajda

Name: Kisla repa in ajda
Total time: 120 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 1 kozarec kisle repe (splaknemo jo pod vodo); voda za kuhanje; sol; poper; ščepec vegete; ajda; olje; čebula (sesekljana); česen (sesekljan); žlica moke; žlička paradižnikove mezge

klasična jed starih mam dopolnjena s pridihom dobrega

P.kuhnjica

ogledov: 17 221

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1 kozarec kisle repe (splaknemo jo pod vodo)

voda za kuhanje

sol

poper

ščepec vegete

ajda

Podmet:

olje

čebula (sesekljana)

česen (sesekljan)

žlica moke

žlička paradižnikove mezge

Način za kuhanje

Postopek

1. V lonec vsujemo repo, ki smo jo prej splaknili pod vodo, dolijemo vodo, a le toliko, da je repa pokrita in počasi kuhamo (cca.1,5 ure). Dodamo žličko vegete.

2. V drugem loncu skuhamo ajdo po navodilih (v slanem kropu kuhamo 8 do 10 minut), nato odlijemo vodo.

3. Pripravimo podmet: v manjšo kozico nalijemo malo olja, dodamo sesekljano čebulo in česen, pustimo, da zarumeni, nato dodamo moko in žličko mezge, premešamo. Podmet postrgamo v lonec z repo in premešamo.

4. Solimo, popramo in primešamo odcejeni ajdi.

Opombe

Zelo okusna kisla repa.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO