Gratinirana zelenjava

enostaven recept iz kuhane zelenjave, smetane in sira

vajanesa

ogledov: 18 637

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Za štiri osebe:

1/2 kg mešane zelenjave (brokoli miks)

2 goveji kocki

3 dl sladke smetane

10 dag sira (sir, ki se topi)

Način za kuhanje

Postopek

Zavremo 2 dl vode in goveji kocki, v to stresemo zelenjavo in pokrijemo. Ko zavre, zelenjavo odcedimo. V steklokeramično posodo vlijemo toliko smetane, da prekrije dno, nato dodamo zelenjavo, prelijemo s preostalo smetano, po vrhu naribamo sir. Pokrito pečemo 1/2 ure na 180 stopinjah.

Opombe

Količino smetane in sira lahko prilagodimo po okusu oziroma občutku.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Mnenja o receptu

tanya017

kuha že od: 16.2.2007

Št. objav: 216

Zanimivo.Jaz pa delam to z različno zelenjavo,bučke,paprika,brokoli...Zrezano in na sopari kuhano zelenjavo stresem v pekač in prelijem s stepenim jajcem,ki mu dodam kislo smetano in malo soli.Nato pečem cca 30 min.pri 200 stopnj.

Tanja

uporabno

sten

kuha že od: 16.3.2009

Št. objav: 1

full dobr

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!