Prispevaj
Shrani
Natisni
Čičerikin namaz
odličen vegi namaz ali priloga k mesni jedi
1 ura 15 min
5
Sestavine
500 g bio čičerike
jušna osnova
žlica drobnjaka
česen
žlica bučnega olja (ali olivnega - po želji)
sol, poper
malo balzamičnega kisa
Postopek
Čičeriko namočimo za nekaj ur v vodi, da se napne (lahko pustimo kar čez noč). Skuhamo jo do mehkega v jušni osnovi. Prihranimo tekočino, v kateri se je kuhala, za primer, če pasta pride preveč gosta. Ko je kuhana, dodamo česen, sol in poper po okusu, olje in kis ter vse s paličnim mešalnikom zmeljemo v gladko pasto. Pasta mora biti mazljiva, ne preredka, ne pregosta. Dodamo sesekljan drobnjak.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Danes smo jedli namaz narejen po istem receptu, le da iz zelene leče. Ob priliki sprobamo še iz čičerike, ne dvomim da je odličen!
V namaz sem dala še mlad čemaž,res super zadeva :))
jaz sem dala čičeriko, česen v prahu, ker nisem mela svežega, čebulo, kumarco, malo kisa od kumaric, poper ter malo olja. okus fenomenalen :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Domača vroča čokolada s smetano
Metuljčkova solata z gorčičnim prelivom