Prispevaj
Shrani
Natisni
Bulgur kroglice v paradižnikovi omaki
Enostavne kroglice iz bulgurja v omaki
30 min
Sestavine
Količina: 2 osebi
Postopek
Bulgur namočimo v vreli vodi in pustimo pokrito, dokler ne vpije celotne tekočine.
Ko se malo ohladi, dodamo jajčni beljak, 1 žlico olja, 5 žlic moke, 2 žlici paradižnikove mezge ter sol, poper in opcijsko 
čili.
Dobro pregnetemo, da postane masa homogena. Iz nje naredimo male kroglice, v katerih naredimo vdolbinico.
Kroglice kuhamo v vrelem kropu približno 5 min, da se strdijo.
Omaka:
V ponvi na dveh žlicah olja prepražimo paradižnik iz pločevinke, dodamo nasekljane 3 stroke česna, sol, čili, poper, meto.
Kuhamo 2 minuti, nato odstavimo in posujemo s svežim nasekljanim peteršiljem.
Omako posujemo po kroglicah.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Malinini razpokančki
Goveji golaž iz pečice