Bučni polpeti
primerni tudi za vegetarijance
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 45 min
- 5
Sestavine
Postopek
1. Bučke naribamo in posolimo. Pustimo jih stati 5 minut. Nato jih odcedimo.
2. Bučkam dodamo nasekljano čebulo in česen, skuto, sir, jajce, peteršilj, poper. Dobro premešamo, najbolje kar z roko.
3. Dodamo drobtine, toliko da masa ni premokra, da bomo lahko oblikovali polpete. Pustimo stati 10 - 15 minut.
4. Pečico ogrejemo na 200 stopinj. Z roko oblikujemo ploščate polpete in jih zlagamo na pekač. Pečemo jih cca. 20 - 30 minut oz. da lepo porumenijo.
Opombe
Postrežemo jih tople, na primer s krompirjevo solato.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To pa velikokrat naredim, pa zmeraj jih je premalo, tako dobri so.
za koliko ljudi pa je tegale za najest? bo iz ene "mase" dovolj za 4 ljudi in dvoletnika?
Pol kilograma je približno dve srednji bučki in po moje je premalo za 4 odrasle in enega otroka..sicer piše da je 9 polpetov, samo zelenjavnih pri nas pojemo več kot mesnih.
Mi lahko kdo pomaga kako je z zmrzovanjem bučk. Nekaj strani nazaj sem zasledil, da buče naribate in jih date v zmrzovalnik. Me pa zanima, če ima kdo izkušnje z zamrzovanjem že narejenih polpet?
Prosim za pomoč! ;)
Jaz večkrat zamrznem že pečene polpetke, včasih tudi surove. Oboje se obnese, vendar so meni boljše že pečene.
Letos sem sprobala že ogromno enih receptov z bučkami, ker jih imam neomejeno. Tega še nisem, ma bom tudi tega, ker se mi zdi, da bo še najboljši od vseh.
Bučke so super, čeprav jaz jih delam brez skute. Jemo jih skupaj z kislo smetano...božansko :)
Letos je bilo pri nas bučk za izvoz in smo jih bili že rahlo siti. Potem pa sem odkrila ta recept in jih pripravila na ta način v pečici. Moji fantje so bili navdušeni, niso potrebovali mesa pri kosilu.
Ker mi je pri vsaki rundi ostalo nekaj polpetov, sem jih dala surove v skrinjo. Včeraj pa sem jih spekla v ponvi in je bila katastrofa, vse se je razlezlo in razpadlo. Tako, da bo naslednje leto zamrznila raje že pečene.
Drugače pa je recept super in zasluži petico!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečen riž z zelenjavo
Bučna juha s kokosovim mlekom